אמרתם סופר פוד - אמרתם אגוז ברזיל. אגוז ברזיל הוא המזון העשיר ביותר בסלניום. סלניום הוא מינרל הדרוש לגוף בכמויות קטנות ולכן ההמלצה היא לצרוך 2 אגוזי ברזיל ליום. הסילניום באגוזי ברזיל, משמש כנוגד חמצון מצוין ועשוי להפחית סיכון לסוגי סרטן שונים ולהורדת הכולסטרול. בנוסף מכילים אגוזי ברזיל אשלגן, אבץ, מגנזיום, זרחן וחומצות שומן, המסייעות במניעת מחלות לב וכלי דם, .