גלנליווט פאונדרס רזרב בעל ניחוחות עדינים של פרות הדר, בדגש על תפוז מתוק. טעמו המתקתק מודגש ע"י נגיעות פירותיות של תפוזים, קליפות תפוזים ואגסים, עם רמז לממתקי תפוח וטופי המובילים לסיומת ארוכה, שמנה וחלקה., בפאונדרס ריזרב פירותיות זו מודגשת בקרמיות ובמתיקות, שמקורן בחביות ברבן במילוי ראשון והתוצאה הינה מאלט בעל חלקות יוצאת דופן. זוהי האיכות שבזכותה הגלנליווט של ג'ורג' סמית' מוערץ ומוערך על ידי רבים עד היום.