Hamezave | Herzliya

פלטת גבינות לחגיגה ולארוח

‫מגוון גבינות רחב | 1 ק״ג ללא פירות

פלטת שרקוטרי לאירוח

‫בשרים ונקניקים משתנים | 1.5 ק״ג

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

מלך מרוקו

150 גר' של כתף עגל מעושן ומתובל, טחינה, אריסה מרוקאית, לימון כבוש וסלט מנגולד מרוקאי. מוגש עם זיתים בצד, ושתיה קלה לבחירה

המזווה קז'ואל

קורנדביף מעושן, חרדל דיז'ון, מיונז ומלפפון חמוץ. מוגש עם זיתים בצד, ושתיה קלה לבחירה

שפונדרה

אסאדו מעושן, ריבת בצל, מיונז, רוטב תאנים, בצל סגול, מלפפון חמוץ וחסה. מוגש עם זיתים בצד, ושתיה קלה לבחירה

המזווה סלופי

אונטריב מפורק לשיערות, רוטב ברבקיו מעושן, בצל מקורמל, ורוקט ערבי. מוגש עם זיתים בצד, ושתיה קלה לבחירה | התמונה להמחשה בלבד

כריך הבית

אווז מעושן, צלעות בקר, רוטב הבית, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול וחסה

בריסקט מעושן

בריסקט מעושן 18 שעות, רוטב הבית, חסה, מלפפון חמוץ ובצל

כריך קממבר כפרי

חמאה, ריבת תאנים מפולפלת, קממבר צרפתי, שום קונפי ורוקט ערבי. מוגש עם זיתים בצד ושתיה קלה לבחירה

כריך הרינג

קרם פרש, הרינג אדום כבוש, עגבניות שרי, פלפל חריף ובצל סגול. מוגש עם זיתים בצד ושתיה קלה לבחירה

כריך סאן סבסטיאן

ריבת תאנים מפולפלת, חמאה, פקאן קלוי, גבינת מנצ'גו ועלי רוקט ערבי. מוגש עם זיתים בצד ושתיה קלה לבחירה

כריך ברי צרפתי

גבינת ברי צרפתית, חמאה, דבש, רוקט ובצל סגול

כריך שוחה נגד הזרם

סלמון מעושן, גבינת שמנת, רוקט ועגבניה

כריך איטליני

רוסטיק מחמצת, חמאה, ממרח פסטו, עגבניה, עלי בזיליקום, גבינת מוצרלה איטלקית ובלסמי

סלט בושה מקורמלת

חסה אייסברג, עלי רוקט, עלי בייבי, אגוזי מלך, עגבניות שרי, בצל סגול, גבינת בושה מקורמל ברוטב ויניגרט ודבש. מוגש עם ג׳בטה, זיתים ושתיה קלה לבחירה

סלט קפרזה ברוסקטה

שרי צבעוני, עגבניות תמר, בצל סגול, קלמטה, עגבניות לחות, בייבי מוצרלה, שברי ברוסקטה איטלקית, בלסמי מצומצם ושמן זית ישראלי. מוגש עם ג׳בטה, זיתים ושתיה קלה לבחירה

סלט חופי סלוניקי

פלפלים בשלושה צבעים, שרי, בצל סגול, מלפפון, זיתי קלמטה וקוביות בולגרית

סלט אישי קטן

סלט סגלגל

עלי רוקט, חסה קיסר, אנדיב, נענע, בצל סגול, אגוזי מלך, סלק, ויניגרט חמצמץ, לנדנה כחולה (עיזים) ובלסמי

הצרפתים באים

עלי רוקט, חסה קיסר, אנדיב, תפוח סמית', שקדים מסוכרים וגבינת דנה בלו ברוטב ויניגרט חרדל ודבש

פלטת גבינות זוגית

כ- 250 גרם גבינות, ג׳בטה, שני מטבלים וזיתים

פלטת גבינות משפחתית

מגוון סוגי גבינות מיוחדות | כ- 400 גרם

פלטת גבינות לחגיגה ולארוח

‫מגוון גבינות רחב | 1 ק״ג ללא פירות

פלטת אסאדו מעושן

כ- 250 גרם אסאדו מעושן וירקות טריים

פלטת בריסקט מעושן

כ- 250 גרם בריסקט מעושן 18 שעות וירקות טריים

פלטת שרקוטרי לארוח

‫בשרים ונקניקים משתנים | 1.5 ק״ג

ג׳בטה עם מטבלים

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

פחית קולה זירו

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

קינלי סודה

0,25

בירה שחורה מאלטי

0,33