Mona

‫לחם. חמאה.

מנת לחם מחמצת. חמאה אירית.

צלחת חריפים

צלחת חריפים. שום קונפי. צ׳ילי מותסס, מוגש עם שיפקה

קרוקט קוד

4 קרוקטים מוזהבים של קוד ומוצרלה לצד צזיקי

סלט חסות. ויניגרט טרגון. גבינת צדר

סלט חסות מרענן עם ויניגרט טרגון בטעמים עדינים.

ארטישוק ירושלמי תרד

ארטישוק ירושלמי מבושל בציר פרמז'ן וגריל פחמים מוגש עם תרד ושעועית ירוקה

קרודו דג

סלט של דג נא. ירקות עונתיים של האביב. עשבים. יוגורט צאן ותבלין זעתר.

גבינות משק

גבינות שחת ודליס דה בורגון מוגש עם קרקר אגוזים ודגנים בייצור בייתי

שיפוד לשון בקר. עלי חרדל. ביצה רכה.

שיפוד של לשון בקר בגלייז מיסו. בשר מתפרק עם שכבה פריכה.

מולים מרנייר

כ-150 גרם מולים ברוטב ציר עוף, יין לבן, חמאה, שום וירקות מרפואה

צ'יזבורגר נגיד

‫200 גרם של קציצה עשויה נתחי אנטריקוט עם גבינה מעל | מוגש בתוך לחמניית חלב עם צ׳יפס בצד

פילה דג. ירקות העונה

פילה של דג לבן, משתנה כל יום בהתאם לחומרי הגלם במסעדה, מוגש עם ירקות צלויים.

לינגוויני דה לימון. פילה דג.

לינגוויני חלמונים ברוטב חמאת לימון. פילה דג ים. סלסת בצל ירוק

עוף סופרים

כרע עוף מבושל בסוביד וגריל פחמים, תבשיל פלפלים, בצל ושעועית ירוקה מוגש עם פירה בצד

לינגוויני צמחוני- חמאת לימון

לינגויני חלמונים ברוטב של חמאת לימון. פרמז'ן

לינגוויני חלמונים. סרטנים כחולים. ציר סרטנים.

בשר סרטנים מתקתק על פסטה בחמאת סרטנים עשירה. תרד.

צלע חזיר בחמאה לבנה

צלע חזיר ברוטב חמאה לבנה עם תרד מעושן ופלפל ירוק מוחמץ

אנילוטי תפו"א

תשעה כיסוני פסטה נימוחים במילוי תפוחי אדמה ומסקרפונה, מוגשים עם רוטב חמאת מרווה ויין לבן, כרישה ותרד.

פירה

צ׳יפס

גאטו באסק

בצק פריך עם קרם פטיסייר שקדים וריבת דובדבנים. מוגש עם שמנת חמוצה

מוס שוקולד לבן

מוס שוקולד לבן עשיר, מוגש עם דקואז' פיסטוק וסלטון פירות

וילה וולף פינו נואר - יין אדום

יין קליל ופירותי

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

סן פלגרינו - קטן

0,25

סן פלגרינו - גדול

0,75

מים מינרליים אקווה פנה

0,75

FEVER TREE ג'ינג'ר אייל

0,25