Tamara Cafe

🥤שתיה תצא בבקבוקים ולא בפחיות 🥤

פוקאצ'ת הבית

פוקאצ׳ה ביתית עם שברי שום וטימין

הום פרייז

קוביות תפוחי אדמה פריכות מוקפצות ברוטב צ'ילי מתוק וחמאה. מוגש עם בצל ירוק ושומשום שחור

כרובית מטוגנת

פרחי כרובית עסיסיים ופריכים בציפוי קריספי עם צ׳ילי מתוק ושומשום שחור

טרטר חציל

שכבות של חציל בלאדי קלוי, סילאן וטחינה גולמית בסלסת עגבניות. מוגש עם ברוסקטות

שיפודי חלומי

אצבעות פריכות של גבינת חלומי ברוטב טריאקי

על הגחלים

‫בטטה צלויה עם מלח גס וטימין במילוי גבינת שמנת, טחינה גלילית, דבש תמרים ושברי אגוזי מלך

צ׳יפס

מקלוני תפוחי אדמה פריכים

מרק היום בטטה

מוגש עם לחמנייה וחמה

סלט חלומי בטטה

תערובת חסות, עגבנייה, מלפפון, מקלוני סלק, קוביות גבינת חלומי פריכות, גבינת פטה וצ'יפס בטטה ברוטב ויניגרט בלסמי

סלט בטטה ואגוזים

מבחר חסות ברוטב ויניגרט בלסמי, עגבניות, מלפפון ירוק, אגוזי מלך, גבינת פטה מגורדת וצ'יפס בטטה פריך

סלט תמרה

חסות צבעוניות, עגבניות שרי, פלפל קלוי, בצל סגול, זיתי קלמטה, גזר, גבינת עיזים מטוגנת ופטריות חורש מוקפצות עם שעועית ירוקה ברוטב אסיאתי

סלט פיראוס יווני

תערובת חסות, עגבניות שרי, מלפפון, זיתי קלמטה, בצל סגול ופטה מגורדת בתיבול זעתר ושמן זית

סלט בריאות

בורגול, עדשים שחורות, תערובת ירוקים, קוביות בטטה אפויות, בצל סגול, קשיו וקוביות בולגרית דלת שומן בווינגרט סילאן ביתי

סלט שוק

עלים ירוקים, נבטים, ירקות שורש, תערובת פיצוחים, פטריות ברוטב סויה וגבינת פטה מגורדת

סלט טוסט

קוביות טוסט מוקפצות בחמאת שום, במילוי מוצרלה ופסטו, חסה, עגבניות שרי, מלפפון, פלפלים, בצל וזיתי קלמטה ברוטב איולי זעתר

סלט סלמון

נתחי סלמון טרי מוקפצים עם שלל פטריות, חסה, מלפפון עגבניות שרי, שעועית ירוקה, גזר, נבטים סיניים, אטריות שעועית, ג'ינג'ר, בוטנים, שומשום ובצל ירוק ברוטב מזרח רחוק

סלט טאטאקי ניסואז

טונה אדומה טריה צרובה, חסה, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, תפו"א אפוי וביצה קשה ברוטב איולי אריסה פיקנטי

טוסט תמרה

בייגל, גבינת שמנת, רוטב עגבניות בזיליקום, זיתי קלמטה כהים וגבינת מוצרלה

טוסט קשקבל

בייגל, גבינת שמנת, פסטו, בצל סגול, ביצה קשה, זיתי קלמטה וגבינת קשקבל טרייה. מוגש עם זיתי טאסוס

טוסט גבינת עיזים

בייגל, פסטו בזיליקום, פלפלים קלויים, עגבניות מיובשות וטבעות גבינת עיזים

טוסט סלמון מעושן

בייגל, גבינת שמנת, מוצרלה, בצל סגול ונתחי סלמון מעושן

כריך אומלט

גבינת שמנת, חביתת ירק, חסה, מלפפון ופרוסות עגבניה

כריך טוניסאי

איולי אריסה, לימון כבוש, ביצה קשה חמה, תפו"א פרוס חם, טונה ומלפפון חמוץ

כריך חלומי

פסטו בזיליקום, חסה, גבינת שמנת, פרוסות עגבנייה, וגבינת חלומי צרובה

כריך סלמון מעושן

גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל סגול, חסה ופרוסות עגבנייה

כריך גבינת עיזים

ממרח עגבניות, פסטו בזיליקום, טבעות גבינת עיזים, פלפל קלוי צבעוני, חסה ועגבנייה פרוסה

מרגריטה

רוטב עגבניות טרי, בזיליקום וגבינת מוצרלה

פיצה יער

רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה וגבינת פטה, פטריות ופטרוזיליה טרייה

פיצה מוצרלה פרסקה

רוטב פיצה, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, זיתים, פטריות טריות וקרעי מוצרלה פרסקה

פיצה אמיליה

רוטב עגבניות, בזיליקום, קרעי גבינות מוצרלה, גבינה צהובה, ביצה קשה, עלי רוקט ורוטב בלסמי מתקתק

פיצה 4 גבינות

רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמז'ן וגבינת פטה מגורדת

פיצה עיזים

רוטב עגבניות טרי, גבינת מוצרלה, פסטו בזיליקום וטבעות גבינת עיזים

פיצה ערמונים

רוטב שמנת פטריות, גבינת מוצרלה וערמונים קלויים

בלרינה עגבניות וזיתים

פסטה מחיטה מלאה ברוטב עגבניות בשלות, בזיליקום, שום וזיתי קלמטה

פנה שמנת פטריות יער

פטריות מוקפצות, שום, מנגולד, שמנת, פרמז'ן ויין לבן

פטוצ'יני רוזה

רוטב עגבניות, שמנת, עלי בזיליקום וגבינת פרמז'ן

רביולי בטטה

רוטב עגבניות, שמנת וגבינת פרמז'ן

רביולי תמרה

במילוי גבינת עיזים ובצל ירוק ברוטב שמנת, פרמז'ן ולימון חמצמץ

רביולי גבינות

ברוטב שמנת, פטריות חורש, מנגולד, שום, חמאה וגבינת פרמז׳ן

פאד תאי סלמון

ירקות צלויים ונתחי סלמון צרובים בווק ברוטב אסייתי-פיקנטי עם בוטנים מקורמלים, אטריות ביצים ובצל ירוק

פטוצ'יני שמנת סלמון

קוביות סלמון טרי ופטריות מוקפצות ברוטב שמנת ופרמז'ן

FISH & CHIPS

נתחי דג קוד מצופים בפירורי פנקו, על מצע סטייק צ'יפס פריכים, מוגש עם איולי עמבה חמצמץ וקטשופ

סלמון קלאסי

סטייק סלמון טרי צרוב במחבת. מוגש עם פירה חמאתי, ירקות קלויים בתנור ורוטב סלסה פלפלים ועשבי תיבול

מוסר ים

מוגש עם פירה ירוק, שעועית ירוקה, פרחי ברוקולי ורוטב יין אדום

לברק יפני טרי

דג שלם צלוי בגריל עם שום ושמן זית. מוגש עם ירקות שורש קלויים בתנור ורוטב סלסת פלפלים

דניס שלם טרי

דג שלם בסלסה פלפלים. מוגש עם מקלוני תפוח אדמה פריכים וסלט ירקות קצוץ מטובל בשמן זית ולימון

קלצונה

מאפה איטלקי במילוי גבינת שמנת, פטריות חורש, בצל, תרד, גבינת מוצרלה וגבינה צהובה. מוגש עם רוטב הבית

ניוקי בטטה ערמונים

ברוטב שמנת, פטריות, ערמונים קלויים וגבינת פרמז׳ן

ניוקי סלק

ניוקי בטטה מושחם בחמאת שום עם רוטב סלק ופטה איטלקית

רביולי ארטישוק

במילוי ארטישוק ותערובת גבינות ברוטב חמאתי עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום, שום קונפי, ארטישוק בלדי וסומק

טורטליני פטריות

כיסוני בצק במילוי פטריות ברוטב שמנת, בטטה, אגוזי מלך, בצל ירוק ופרמז׳ן

ריזוטו פטריות

תבשיל אורז חורפי עם פטריות חורש, חמאה, פרמז׳ן, פטרוזיליה ושמן כמהין

פטריות פורטבלו

במילוי תערובת גבינות עם פירה בטטה ואגוזי מלך ברוטב מירין מתוק

ריזוטו סלמון

תבשיל אורז ארבוריו, שמנת, פרמז'ן, נתחי סלמון וירקות שורש צבעוניים

עוגת גבינה ניו יורק

עוגת גבינה ביתית אפויה, על מצע של עוגיות חמאה בציפוי קרם וניל התמונה להמחשה בלבד | מוגש ללא גלידה

בר פיסטוק לימון

בסיס פיסטוק קראנצ’י, קרם לימון, ציפוי פיסטוק וזילוף קרם שנטילי. מוגש עם שברי פיסטוק התמונה להמחשה בלבד

פאי תפוחים הפוך

פלחי תפוחי עץ אפויים בקרמל, מונחים על מצע של בצק פריך. מזולף ברוטב קרמל מלוח ופירורי בצק פריך קראנצ׳י התמונה להמחשה בלבד | מוגש ללא גלידה

קראק פאי

פאי קראנצ׳י ונימוח של גרנולה, טופי, קרמל ווניל. מוגש עם רוטב קרמל מלוח חם התמונה להמחשה בלבד | מוגש ללא גלידה

עוגת שוקולד חמה

עוגת שוקולד ביתית חמה ונימוחה, מלאה בשוקולד מבפנים ומבחוץ. מוגש עם קראמבל בהיר וקראנצ׳י התמונה להמחשה בלבד | מוגש ללא גלידה

טירמיסו צרפתי

שכבות של בישקוטים ספוגים באספרסו, קרם גבינת מסקרפונה וקפה, בעיטור קקאו התמונה להמחשה בלבד

שוקולד נוגט

שכבות של נוגט קריספי, קרם שוקולד בלגי ופררו רושה בציפוי גנאש נוגט קריספי התמונה להמחשה בלבד | מוגש ללא גלידה

טובורג אדום

0,33

ויינשטפן

0,33

מים מינרליים נביעות

0,5

קינלי סודה

0,25

קוקה קולה - בקבוק זכוכית

0,33

קולה זירו - בקבוק זכוכית

0,33

ספרייט זירו - בקבוק זכוכית

0,33

פאנטה - בקבוק זכוכית

0,33

מים בטעם תפוח

0,5

מים בטעם ענבים

0,5

פיוז טי אפרסק

0,5

בירה שחורה מאלטי

0,33