מוצר הדגל מבית צ’ויה ליקר האומשו היפני המסורתי העשוי מפרי האומה (שזיף יפני ייחודי) מתקתק ופירותי Single Year.
שיכר שזיפים עם פרי העובר תהליך דומה לזה של בירה, בו למעשה השיכר נוצר מהתססת הסוכר שבשזיפים לאלכוהול. צ’ויה מכיל בתוכו שזיפים מיובשים אכילים, אשר ניתנים לאכילה עם השתיה או בנפרד, כמנת קינוח.