ללא חומרים משמרים. נערו ותיהנו מרכיבי הפרי. תנאי ייצור נאותים, על פי מערכת שאושרה על ידי שרות המזון - משרד הבריאות. לאחסן במקום מוצל, קריר ויבש. להגיש צונן. לשמור בקירור לאחר הפתיחה. מומלץ לשימוש עד 5 ימים לאחר הפתיחה.
בהשגחת בד"צ מהדרין, באישור הרבנות הראשית לישראל