תל שיפון סדרת 915 קברנה סוביניון הוא יין עשיר בארומות של עץ ארז מתקתק תותי שדה פירות יער ושוקולד מריר טבק ואדמתיות ונגיעות מנטה מסביב. בעל צבע בולט וחזק גוף מלא ועשיר. מתאים לאירועים מיוחדים | הענבים ליין זה נבצרו בבציר ידני בשעות הבוקר המוקדמות במהלך חודש ספטמבר מהשורות עם האיכות הגבוהה ביותר בחלקת הזן קברנה סוביניון לאחר מכן נכנסו לקירור למשך 24 שעות ואחרי כן הועברו להשריה קרה במיכלי נירוסטה | כשר | כשר לפסח
היין תסס ב-3 מיכלים שונים בעזרת סוגים שונים של שמרים ועבר השריות שונות בסיום התסיסה על מנת לייצר מורכבות ושוני בין המיכלים. לאחר סיום התסיסה הענבים הועברו לחביות עץ אלון צרפתיות כ-30% מהן חדשות למשך כ-18 חודשים
ישראל כשר | כשר לפסח