הג'ינג'ר או בשמו השני זנגוויל כבר מזמן הפך לאחד המובילים בעולם ה'סופר פוד' בשל היתרונות הגדולים שלו | לג'ינג'ר טעם חזק, לימוני וחריף (ומעט מתוק בזכות תהליך ייבוש קפדני ועיבוד עדין במעט סוכר) | הג'ינג'ר עשיר בחומרים נוגדי דלקות ונוגדי חימצון, מסייע במצבים של קשיים במערכת הנשימה, מקל במצבים של בחילות, הקאות, כאבי בטן, כאבי פרקים, כאבי שיניים, מסייע בכאבי גרון, עשיר בוויטמינים ומינרלים כגון ברזל, ויטמין C, אשלגן, מגנזיום, אבץ ועוד