פפריקה מתוקה העשויה מפלפלים מתוקים מיובשים מהזן האיכותי והמובחר ביותר, הפלפלים נטחנים למרקם אבקתי ואחיד | הפפריקה מעניקה צבע אדום וטעם חריף ומשובח לכל תבשיל | כל מי שמבשל יודע שהפפריקה היא הלב הפועם בכל תבשיל מרוקאי טוב | ולמעשה כיום משתמשים בפפריקה חריפה בכל סוגי התבשילים שנרצה להעניק להם את הצבע והטעם המשובח של הפפריקה | כגון דג מרוקאי, עוף בתנור, מטבוחה, תפוחי אדמה בתנור, שקשוקה, דג בתנור ועוד | לפפריקה ערכים תזונתיים רבים, היא עשירה בויטמין A התורם לשמירה על בריאות העור ועל יכולת הראייה הלילית ועוד | הפפריקה עשירה בנוגדי חימצון, תורמת לחיזוק מערכת החיסון, מכילה סיבים תזונתיים, אשלגן, ויטמין B9 , סידן ועוד