Bardelas | Rehovot

פוקאצ׳ה חמה

מוגשת עם חמאת שום ,מטבל עגבניות ,שמן זית ובלסמי

ארנצ'יני

פטה ומוצרלה עם קרם פרש וזיגוג פסטו

ברי דבש אפויה

גבינת ברי בדבש גבינת ברי אפויה בתנור עם רוטב דבש, מרווה וחמוציות, מוגשת עם קריספי לחם

מרק לומברדיה

‏מרק חרירה הטוויסט איטלקי, מוגש עם טליוליני ותחמיץ צ׳ילי וכוסברה

מרק בצל ונטימיליה

מרק בצל מכוסה בבצק צרפתי, קרוטונים ופרמזן, נאפה בתנור האבן שלנו

Beer Buddy

אגוזים, זיתים וירקות כבושים

ברדלס פרייז

צ׳יפס פריך עם גבינת פרמז׳ן וכמהין, שאלוט ‏מוקפץ בחומץ יין לבן, חמאה מזוקקת ופטרוזיליה קצוצה

Wine Buddy

מגש גבינות, חמאה, ריבת אגוזים ולחם מחמצת

פיצה מרגריטה הבית

רוטב עגבניות, מוצרלה טרי, ‏בזיליקום, פרמז׳ן ושמן זית

פיצה טיי דיי

רוטב וודקה עם ורוטב עגבניות, פרסקה טריה, פרמז׳ן וספירלת פסטו

פיצה רודיאו מקסיקני

רוטב וודקה (רוזה), רוטב ‏עגבניות פיקנטי, מוצרלה פרסקה, ‏ראגו צ'ילי ‏ושעועית אדומה קונג, צ'יפוטלה ‏מעושן, חלפיניו ורוטב ברביקיו

פיצה בלו

רוטב שמנת בתוספת פרמז׳ן, קשקבל, גאודה, גבינה כחולה, בזיליקום ושום קונפי

פיצה בהרכבה עצמית

בחרו בצק, רוטב, גבינות, תוספות ותבלינים

פיצת הקשר הצרפתי

רוטב שמנת, לבבות ארטישוק, טפנד כמהין, גבינת ברי, גבינת עיזים, שבבי פרמז׳ן, בייבי ארוגולה ושוט מרק בצל צרפתי

פיצה פולנטה נהדרת

פולנטה קרם, תירס ובצל אדום, פרוסות סלק, גבינה עיזים ורוקפור

פיצה פפרוני Dream טבעוני 🌱

פיצה מרגריטה עם תוספת פפרוני

פיצה ביזל בליס טבעוני 🌱

שמנת פסטו, קישואים ירוקים, זיתים ירוקים ופלפלים ירוקים עם תוספת רוקט וגבינת טבעונית

פיצה גינה ירוקה טבעוני 🌱

רוטב עגבניות, עגבניות שרי, זיתים קלמטה, עגבניות מיובשות, בצל אדום, כרובית וגבינה טבעונית

עגבניות קלאסיות

עגבניות סן מרזנה איטלקיות מבושלות, שום, בזיליקום, שמן זית, פרמז׳ן, קציפת ריקוטה וגבינה כחולה

לינגוויני אלי אוליו

לינגוויני מוקפץ בשמן זית, שום, צ'ילי, לימון ופטרוזיליה קצוצה מוגש עם פרמז׳ן

רוטב רוזה וודקה

רוטב שמנת וודקה

קרם פסטו

פסטו, רוטב קרם פטריות, יין לבן, פתית מונצ'גו ופקורינו

פוטנסקה

רוטב עגבניות תמר, עגבניות מיובשות, שום, שמן צ'ילי, פטרוזיליה, צלפים, אנשובי, בזיליקום, גילוח פטה ופרמז'ן

טוסקנה

חמאה, יין לבן, מרווה ופרמז'ן

קרם ערמונים

רוטב קרם ערמונים חרוכים, מרווה טרייה, יין לבן, ממרח כמהין ופרמז׳ן

קרם פטריות

פורטובלו, בייבי בלה, משחת כמהין, שמן כמהין, יין לבן, שום ושבבי פקורינו

קיסר מודרני

לבבות רומיין, עגבניות שרי, עלי כותרת של בצל אדום, קרוטוני אבוקדו, אבק פרמז׳ן וזיתי קלמטה מוגש עם רוטב אנשובי

סלט באראומיה

מיקס עלים ירוקים, בזיליקום ונענע, פרוסות צנוניות, בצלצלים צרובים, שקדים ופקאן מסוכר, חמוציות וגבינת פטה, בוניגרט לימון וקריספי פאנקו

סלט בוראטה

פטריות שמפיניון ועגבניות שרי מוקפצות בשמן זית ובלסמי, בצל סגול ואגוזי מלך, מוגשות עם מיקס רוקט ובוראטה

סלט ראסטיק בלו

בייבי ארוגולה ומיקס עלים ירוקים, בטטה מדורה, סלק צרוב בבלסמי, גבינה כחולה, מיקס אגוזי מלך, זרעי דלעת ואבטיח מוגש בויניגרט שומשום ודיז'ון

D קפרזה

עגבניות תמר ,שרי ,עגבניות מיובשות, זיתי קלמטה, בזיליקום טרי ומוצרלה פרסקה בשמן זית ובלסמי עם נגיעות צ'ילי מעושן מוגש עם לחם הבית

קראק פאי

סופלה שוקולד

טירמיסו

מוגש עם רוטב אספרסו

עוגת גבינה

מוגש עם גנאש שוקולד ורוטב פירות יער

טארט לימון

סבלה ברטון, קרם לימון חמצמץ, ושנטילי שוקו לבן

קרלסברג

בירה פאולנר בקבוק 500 מ״ל

שפירא חיטה ח"פ 330 בקבוק 24 יח'

בירה ליפמנס און דה רוקס 250 מ"ל

בירה אדמונית בירה מלכה 330 מ"ל

גולדסטאר

היינקן בקבוק 330 מ"ל

בירה פרוני בקבוק 330 מ"ל

קורונה

סטלה ארטואה בק' 330 מ"ל

קוקה קולה

קולה זירו

דיאט קולה

ספרייט

ספרייט זירו

פאנטה

מאלטי

פיוזטי אפרסק

פריגת ענבים

פריגת תפוזים

נביעות+ בטעם תפוח

סן פלגרינו

מים מינרליים סן בנדטו

מים מינרליים סן בנדטו | גדול