NonoMimi | Ness Ziona

‫סכו"ם חד"פ 🌱🍴

‫אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו“ם --- במידה ולא תבחרו בפריט זה לא יישלח סכו“ם עם ההזמנה ---

מקרא

‫ללא קמח חיטה 🌾 - אנו עושים כמיטב יכולתנו לייצר מנות איכותיות וטעימות ללא גלוטן. עם זאת, המנות מיוצרות בסביבה שאינה סטרילית ועל כן עלולות להכיל גלוטן. מנות אילו אינן מומלצות לחולי צליאק ולבעלי רגישות גבוהה לגלוטן ‫טבעוני 🌱 ‫פיקנטי 🌶

ניוקי נאפולי 🌶️

עגבניות שרי תמר, שום, פלפל צ׳ילי, בזיליקום, מוצרלה ופרמז'ן

ניוקי תרד

רוטב גורגונזולה, אגוזי לוז ובצל ירוק

‫פטוצ׳יני ארוגולה

פסטה ארוגולה ברוטב עגבניות שרי תמר, קרם פרש ושמן בזיליקום

רוטולו

גלילי פסטה ממולאים בגבינות ריקוטה ופטה, בטטה, דלעת, תרד ומרווה ברוטב רוזה, קראסט פרמז'ן מלמעלה

מקרוני רוזה

ברוטב רוזה ופרמז׳ן

ספגטי בולונז

עם גבינת מוצרלה ופקורינו

מרגריטה

‫רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ובזיליקום. ניתן להוסיף תוספת אחת בתשלום

‫פיצה תמר 🌱

רוטב עגבניות שרי תמר, סלסת זיתים, בזיליקום ואורוגולה. הפיצה מגיעה ללא גבינה.

עגבניות מדורה

רוטב עגבניות , מוצרלה, פרמז׳ן, שום קונפי, עגבניות מיובשות, פלפל חריף אורגנו ופטה

פונגי

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן, מיקס פטריות צלויות ובזיליקום

ספייסי פפרוני

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן , פפרוני עגל, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו

סלמי כפרי

פיצה ברוטב פומודורו עשיר עם מוצרלה, פרמז'ן, סלמי כפרי (בקר ובשר לבן), בצל ירוק, בצל אדום, תבשיל פלפלים איטלקי וצ'ילי

ארבע גבינות

רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, גאודה, גורגונזולה ובצל ירוק

כמהין

רוטב שמנת, מוצרלה, פרמז׳ן, גאודה, מיקס פטריות צלויות ואורוגולה

‫פיצה קממבר 🌾

רוטב שמנת, קממבר, פרמז'ן, מיקס עגבניות שרי, פלפל חריף ובלסמי

פיצה סלוניקי 🌶️

רוטב פומדורו, מוצרלה, פרמזן, בצל אדום וירוק, זיתי טאסוס, עגבניות מיובשות, פלפל חריף ופטרוזיליה

‫חסות פרסקה 🌾

תערובת חסות, ריקוטה פרסקה, פקאן קלוי ופיסטוק מקורמל ברוטב בלסמי

סלט מימי אישי

לבבות חסה, ארוגולה, צנונית, בצל ירוק, צלפים ועגבניות צלויות מוגש עם ויניגרט שום לימון

תפוח אדמה מדורה

עם קרם לאבנה

סלט חסות אישי

לבבות חסה, ארוגולה, צנונית, בצל ירוק, צלפים ועגבניות צלויות מוגש עם ויניגרט שום לימון

מרגריטה ילדים

רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמז׳ן ניתן לבחור תוספת אחת בתשלום

‫פסטה ברוטב לבחירה 🌾

כריך טונה

סלט טונה, עגבניות צלויות, חסה רומית, צלפים ואיולי דיז'ון בלחם שיפון

בגט קממבר

איולי דיז’ון, גבינת קממבר, ריבת אגסים ורוקט בבגט

כריך סלט ביצים

סלט ביצים, פרוסות צנונית, בצל ירוק ואיולי דיז'ון בלחם זיתים

כריך גבינת עיזים

מיונז דיז’ון, גבינת עזים, רליש פלפלים עם צנובר ואוכמניות, עלי רוקט, בלחם מימי

קרואסון פרובלונה 🌶

גבינת פרובלונה, גבינה בולגרית, עגבניות צלויות וממרח פלפל צ'ומה (פיקנטי) בקוראסון חמאה

כריך אבוקדו 🌱

פרוסות אבוקדו, נבטי צנונית, צנונית, עגבניות צלויות ובצל ירוק

כריך גאודה

לחם קסטן, חמאת מסקרפונה עם עשבי תיבול, רוקט, צנונית וגבינת גאודה

‫כריך שווארמה כרובית 🌱

כרובית צלויה בתערובת תבלינים, סלסת מלפפונים ועשבי תבלין, צנוברים, ממרח לימונים כבושים וטחינה בלחם כוסמין

קיש כרישה, גבינת עיזים וסלט אישי

בצק פריך עשיר במילוי רוטב רויאל עם כרישה, גבינת עיזים, יין לבן וגרגירי חרדל

קיש גבינות מנגולד וסלט אישי

בצק פריך עשיר במילוי רוטב רויאל, עלי מנגולד, מסקרפונה ופרמז'ן

קיש גבינות מנגולד - גדול

בצק פריך עשיר במילוי רוטב רויאל, עלי מנגולד, מסקרפונה ופרמז'ן

קיש כרישה וגבינת עיזים - גדול

בצק פריך עשיר במילוי רוטב רויאל עם כרישה, גבינת עיזים, יין לבן וגרגירי חרדל

לחם מימי

‫17% קמח דורום, 8% כוסמת ו75% קמח לבן. עשיר בקינואה מבושלת, פרג, זרעי פשתן, שומשום, גרעיני חמניה וגרעיני דלעת

לחם זיתים

‫לחם מחמצת מ-70% קמח בהיר, 20% קמח מלא, 10% שיפון עם זיתי קלמטה וזיתי קסטלוטרנו (עלול להכין גלעין)

לחם קסטן מלא

לחם בריא ומעולה להכנת כריכים בבית

לחם שיפון

‫90% שיפון מלא ו-10% קמח לבן

לחם לבן ללא גלוטן

מיוצר מתערובת של 75% קמח חיטה ללא גלוטן, קמח כוסמת, קמח אורז וסיבים תזונתיים מזרעי פסיליום

קרואסון חמאה

קרואסון נוטלה

מאפה ריקוטה קרמבל

קרואסון שקדים

מאפה קינמון

מקל פרמז׳ן

מאפה תרד ריקוטה

פאדג׳ שוקולד

‫עוגת שוקולד נימוחה (ללא קמח חיטה)

ריקוטה אמרנה

בצק שמרים כרוך במילוי גבינת ריקוטה ודובדבני אמרנה

קראנץ׳ שוקולד

בצק שמרים כרוך במילוי שוקולד

גזר אליעזר

עוגת גזר בחושה עם אגוזי מלך (פרווה)

עוגיות קנטוצ׳י שקדים

בראוניז

עוגיית שוקולד צ׳יפס גדולה

ללא קמח חיטה

גרנולה עשירה

עוגיות מייפל פקאן

ענני מרנג ענקיים

קרקר פרא

קרקרים גדולים דקים עשויים ממבחר גרעינים וזרעים. טבעוני, ללא קמח חיטה, ללא תוספת סוכר לבן.

‫חטיף תמרים 🌱

תמרים, חמאת בוטנים, שיבולת שועל, תערובת אגוזים וסילאן

חפיסת שוקולד פיסטוק

חפיסת שוקולד פטל

חפיסת שוקולד לוז מקורמל

חפיסת שוקולד פקאן סיני

‫כדור שוקולד

יחידה אחת

טירמיסו אישי

עוגת גבינה אפויה ללא קמח חיטה

טארט ג'אנדויה אישי

טארט לימון

בצק פריך, מרנג איטלקי, קרם לימון עשיר וגרידת לימון

חצי ליטר גלידה

ניתן לבחור עד 3 טעמים

ליטר גלידה

ניתן לבחור עד 4 טעמים

טארט פירות אישי

סבלה ברטון, קרם פטיסייר וניל ופירות העונה

מוס שוקולד אישי

מוס שוקולד וקרמל עם שקדים מסוכרים

מארז קפוא ניוקי תרד

מארז קפוא ניוקי תפו״א

מארז פטוצ'יני

רצועות פסטה אורוכת, דקות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים

מארז פפרדלה

רצועות פסטה ארוכות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים

מארז פטוצ'יני אורוגולה

רצועות פסטה אורוכת, דקות ושטוחות העשויות מבצק עשיר בביצים ואורוגולה

רוטב רוזה

רוטב עגבניות שרי תמר, חמאה, שום, בצל ופלפל צ'ומה

רוטב שמנת פרובלונה

רוטב שמנת, חמאה וגבינת פרובלונה

רוטב שרי

רוטב עגבניות שרי תמר, שמן זית, שום ופלפל צ'ומה

דבש בוטיק נונו

שמן זית נונו 300 מ״ל

מארז קמפרי סודה

‫קילו קפה דיאמה

זר פרחים - גדול

תיק בד

מפת פיקניק

קוקה קולה

0,33

דיאט קוקה קולה

0,33

קוקה קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי

0,33

פררלה קטן

0,33

פררלה גדול

0,75

קמפרי סודה

0,1

בקבוק לימונדה

בקבוק תפוזים

בקבוק לימונדה פירות יער

‫NONO אדום

קברנה סובניון וארגמן, עידו לוינסון ביקב ברקן 2020 (גליל עליון, ישראל)

גראז׳ דה פאפא אדום

בלנד ים תיכוני , מורכב, מלא ומתובל. מהיקב המשפחתי שלנו

‫NONO לבן

ניחוחות גויאבה ופסיפלורה עם חמיצות של פרי הדר

גראז׳ דה פאפא לבן

לוינסון, הרי יהודה, ישראל 2020

אסטרולאב

סובניון בלאן, מרלבורו, ניו זילנד 2021

פינו גריג׳יו

קסטלו דלה רוסה, דולומיטים, איטליה 2020

פטיט שאבלי

שרדונה, בורגון, צרפת 2020

גראז דה פאפא

רוזה עדין וארומטי, פירות טריים, אפרסק, רעננות, סיומת ארוכה

‫גולדסטאר UF

דאורה דאם ללא גלוטן

בירה ספרדית בהירה ללא גלוטן

סיידר סמרסבי

סיידר תפוחים ללא גלוטן

‫שקמה IPA

0,33