אונטריב גולש | קוביות
נתח מספר 2 | הנתח מחבר את הצוואר עם האנטריקוט וטעמו עדין | רמת שומניות בינונית ובחלקו האחר רזה יותר | מתאים לצלייה ארוכה בנוזלים בנתחים גדולים | יתאים מאוד לקציצות עדינות-מרקם מבושלות ברוטב או מטוגנות | לא מקובל לצלות אותו בנתח שלם כי הוא לא נפרס יפה | לא מתאים לצלייה קצרה | התמונה להמחשה בלבד
بالنسبة للمنتجات التي تُباع بحسب الوزن، قد يكون هناك اختلاف طفيف بين الوزن المطلوب والوزن الفعلي المُستلم. المزيد عن المنتجات المعتمدة على الوزن