נתח קצבים
שריר מאזור הסרעפת של הפרה | עסיסי ומלא טעמים בשרניים | מומלץ לצרוב אותו לזמן קצר ולהגישו עד דרגת מדיום | נקרא כך משום שבעבר הקצבים היו שומרים אותו לעצמם | מתאים לשיפודים | התמונה להמחשה בלבד
بالنسبة للمنتجات التي تُباع بحسب الوزن، قد يكون هناك اختلاف طفيف بين الوزن المطلوب والوزن الفعلي المُستلم. المزيد عن المنتجات المعتمدة على الوزن