תוקף המבצע בין התאריכים 13.11-30.11 או עד גמר המלאי, המוקדם מביניהם | יין ישראלי. אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הפטיט ורדו.לאחר הפרדת גרגרי הענבים עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת.טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו שואפים ביקב.כשר