תוקף המבצע בין התאריכים 13.11-30.11 או עד גמר המלאי, המוקדם מביניהם | יין ישראלי. זן המרסלאן הוא הכלאה של קברנה סוביניון וגרנאש ומקורו בראשית שנות ה-60 בדרום צרפת.המרסלאן נחשב לזן ייחודי ואיכותי בצורה יוצאת דופן.היין התיישן במשך שנה בחביות צרפתיות מבורגון ובוקבק לאחר סינון גס בלבד.בעל ארומה ייחודית של פרחים, טאנינים עגולים, טעמי פירות יער ותבלינים ים תיכוניים.כשר