נתח הדנבר, המכונה גם “דנבר סטייק” או “דנבר קאט” מופק מצלעות הבקר | מדובר בנתח מופלא, עסיסי ומשויש, עם טעם בשרני שלאחרונה מקבל מקום של כבוד בכל מנגל | מתאים לצלייה קצרה על גריל או מחבת ונחשב לאחד הסטייקים המבוקשים בקצבייה בין היתר בזכות מחירו האטרקטיבי