פילה עגל טרי | נתח שלם

~٢٥٠ غ
‏٢٩٩٫٩٠ ₪ / كغم

פילה הבקר | נתח מספר 12, מוכר גם בשמות “פילה מיניון” ו"מותנית", וממוקם בחלק האחורי-פנימי של הבקר | מדובר בשריר שאינו פעיל ולכן מתקבל כנתח רך ביותר, עם טעם עדין ומרקם עסיסי ונטול שומן לחלוטין | יש שיגדירו אותו כיהלום הקצבייה, והנתח המשובח בהחלט ראוי לתואר המכובד | פנטסטי לעל האש כסטייקים עבים, כנתח שלם בתנור והכנת ה"ביף וולינגטון" האגדי, רוסטביף, קרפצ’יו וסטייק טרטר | אינו מתאים לצלייה ארוכה

بالنسبة للمنتجات التي تُباع بحسب الوزن، قد يكون هناك اختلاف طفيف بين الوزن المطلوب والوزن الفعلي المُستلم. المزيد عن المنتجات المعتمدة على الوزن

1
1