Beta Cafe | Savyon

מאפה תרד ופטה

מאפה של תרד, כרישה ופטה מוגש גם סלסה עגבניות וסחוג

תבשיל ירקות על לאבנה

תבשיל עגבניות, חצילים ושום קונפי על לאבנה, עם נגיעה של סחוג ירוק בצד ולחם שיאור צרפתי. אפשר גם על טחינה.

לביבות כרישה

מוגש עם מלפפון, בצל ירוק, צנונית ויוגורט כבשים

מוזלי

‫יוגורט, גרנולה עשירה בגרעינים וחלבה, פירות טריים, דבש ונענע

סלט קצוץ, ביצה וטחינה

‫ביצה קשה, סלט קצוץ (עגבניה, מלפפון, בצל, פטרוזיליה וקליפות לימון), טחינה ולחמנייה

לחם הבית

מוגש עם מטבל וזיתים

לחם טף - ללא גלוטן

מוגש עם מטבל שמן זית, בלסמי, שום קונפי וסלסה עגבניות

מרק חם

מרק משתנה בכל יום, לרוב טבעוני, מוגש עם לחם וממרח משתנה

סלט קינואה פטה

‫סלט קר של קינואה, עגבניות קצוצות, גבינת פטה, שקדים בלימון ונבטי חמניה, ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי (פיקנטי)

סלט עוף

‫גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה, ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי, עם פיסות פרגית צלויות, שקדים קלויים וטחינה גולמית (פיקנטי)

סלט קינואה וסלמון

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה, נבטי ברוקולי וקוביות סלמון מוקפצות, מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

סלט אלפא ביתא

תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם רוטב יוגורט-טחינה

סלט עגבניות

שלל עגבניות, אפונה, נענע, בזיליקום, קרוטונים וגבינת פטה

סלט ירוק ופרי

חסה סלנובה, ארוגולה, פרוסות פרי העונה וגבינת עזים עם רוטב מתקתק

‫ סלט אלפא ביתא טבעוני 🌱

תערובת ירקות קצוצים (עגבניה, מלפפון, פלפל, בצל סגול), אורז ועדשים שחורות אורגניות, מוגש עם טחינה

‫סלט ירקות טבעוני 🌱

גזר מגורר, שערות חסה, צנוניות, מלפפונים, פטרוזיליה וכוסברה ברוטב לימונים כבושים וצ׳ילי וטחינה גלומית

‫סלט קינואה טבעוני 🌱

קינואה, צנוניות, מלפפונים, בצל ירוק, אורוגולה ונבטי ברוקולי מוגש עם טחינה ירוקה מפטרוזיליה

‫סלט עגבניות טבעוני 🌱

שלל עגבניות, אפונה, נענע ובזיליקום וקרוטונים

‫טוסט גבינות (מוגש בלחם לבן)

פסטו ארוגולה, גבינה צהובה, גבינת פטה, זיתים, עגבניה ובצל סגול

כריך עוף חם

מיונז מתובל, נתחי פרגית, עגבניה וארוגולה

פסטה ברוטב עגבניות

פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי, גבינת מוצרלה מצוינת ובזיליקום

פסטה רוזה

פסטה קצרה ברוטב שמנת-עגבניות עם עגבניות שרי

פטוצ'יני בולונז

תבשיל בולונז עם ירקות שורש ורוטב עגבניות

פסטה שרימפס אליו אוליו

שרימפס אליו אוליו, עגבניות וזיתים שחורים

‫פסטה עגבניות טבעונית 🌱

פסטה קצרה ברוטב עגבניות ותימין, עם עגבניות שרי ובזיליקום

‫אורז וירקות 🌱

אורז לבן צבוע במחית תרד ירוקה, עם קארי עדין של סלק, ברוקולי, אפונה ושקדים קלויים בכורכום מנה טבעונית

כרוב ממולא אורז ועדשים

שניצל עוף עסיסי

‫מוגש עם פירה תפוחי אדמה (חלבי) וסלט ירקות קצוץ (מלפפון, עגבניה, פטרוזיליה, קליפות לימון ובצל סגול)

כבד עוף מקורמל

כבדי עוף עם בצל מקורמל על פירה תפו״א

פרגית צלויה

פרגית מתובלת בסומק, בצל ומיץ לימון, מוגש עם תפו"א דרוסים ושעועית ירוקה

שוקרוט

נקניקיות עגל לצד כרוב כבוש עם בייקון, תפו"א דרוסים וחרדל

פילה דניס

פילה דניס, פסטה פטוצ'יני לימונית עם ירקות ירוקים

סלמון טריאקי

קוביות סלמון ברוטב טריאקי עם אורז ואפונה

שניצלוני עוף

שניצלונים מצופים פירורי לחם, מוגשים עם תוספת לבחירה

פסטה לילדים

פסטה קצרה עם רוטב לבחירה

טוסט לילדים

‫לחם לבן, גבינה צהובה ורוטב עגבניות, מוגש עם מלפפון ועגבנייה ניתן להחליף ללחם ללא גלוטן בתוספת 6 ש״ח

סלט קצוץ לילדים

פירה

שעועית ירוקה

אורז לבן

סלט קצוץ

קינואה

עדשים

אורז עדשים

ביצה קשה

תוספת סלמון

תוספת פרגית

תוספת שרימפס

תוספת פטה

תוספת טופו

עוגת שמרים שוקולד

בצק שמרים מקופל בחמאה, במילוי קרם שוקולד עשיר

עוגת גזר

בחושה, גזר וקינמון, אגוזי מלך וצימוקים

טירמיסו

קרם מסקרפונה עשיר עם ביסקוטי טבול בקפה

ענן שוקולד

מוס שוקולד על שלולית טופי, עם קרמבל מתפצח

טפיוקה

טפיוקה עם חלב קוקוס ופירות טריים

גולדסטאר

מלכה בהירה

0,33

מלכה אדמונית

0,33

פינו נואר

לה קוטיי, צרפת

פינו גריג'יו

מונטה זובו

רוזה וילה מריה

וילה מריה, ניו זילנד

ברברה

פיקו מקריו, איטליה

קברנה סובניון

יקב לה ז'אמל

סובניון בלאן

רס ובונזלס, גרמניה

אלברינו

מרטין קודאס, ספרד

סנסר

הנרי בורג'ואה, צרפת

שבלי

‫יקב דומיין פורי

ריוחה

וינה ריאל רזרבה, ספרד

יראון

הרי גליל, ישראל

מים מינרלים

0,5

סודה

0,25

קולה

0,33

דיאט קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט זירו

0,33

ספרייט

0,33

סן פלגרינו

0,33

סן פלגרינו גדול

0,75

בירה שחורה מאלטי

0,33

פיוז טי אפרסק - בקבוק זכוכית

0,33

פריגת ענבים - בקבוק זכוכית

0,33

שמן זית-לימון

שמן זית-לימון - צ'ילי

טחינה

טחינה ירוקה

טחינה גולמית

יוגורט טחינה

פירה

‫650 מ"ל