Manuél

כל מנות הפסטה/ ריזוטו / ניוקי מוגשות עם מנת פרמז׳ן אחת

ניתן להזמין מנות פרמז׳ן נוספות בתוספת תשלום

שימו 💙 לא ניתן לבטל הזמנה של מגשי אירוח

מגשי האירוח מוכנים בהזמנה אישית מראש ודורשים הכנה והערכות מיוחדת, לא יהיה ניתן לבטל את ההזמנה

‫סכו״ם חד"פ 🍴

אנא בחרו פריט זה כמספר הסועדים הזקוקים לסכו"ם חד"פ

ממרח פסטו

180 מ׳׳ל

ממרח שום קונפי

180 מ׳׳ל

‫פוקאצ׳ינה 🌱

פוקאצה איטלקית, שמן זית, בלסמי, עגבניות שרופות ושום קונפי

‫קפרזה 🌾

פרוסות מוצרלה ועגבניות חממה בתיבול שמן זית, בלסמי ופסטו

ארנצ׳יני

כדורי ריזוטו במילוי גבינות מטוגנים מוגש לצד מטבל עגבניות

פולנטה

קרם תירס מתקתק, פטריות ובצל מוקפצים, בלסמי מצומצם, פרמזן ושמן כמהין

‫טעימה מהים

פילטים של דג ים בטמפורת בירה מוגש עם יוגורט עשבי תיבול

‫בטטה מקורמלת 🌱

חצי בטטת מדורה מקורמלת, שמנת חמוצה וסלטון אורוגולה

שווארמה דג ים

קרעי דג מוקפצים בתיבול ים תיכוני, סלט שוק, פוקאצה קריספית, טחינה גולמית ופטרוזיליה

צ׳יפס

סלט שוק קטן

שרי, מלפפון, חסה, ארוגולה, צנונית ותיבול ים תיכוני

‫פנצ׳נלה 🌱

עגבניות שרי, בצל סגול, שום קונפי, בזיליקום, עלים ירוקים, קרעי מוצרלה וקוביות פוקאצה

‫מרקטו 🌱

ירקות שוק חתוכים גס, בצל סגול, צנונית, זיתי קלמטה, פטרוזיליה, ביצה מגורדת, זעתר ופטה בלקנית

סלט בטטה

בטטה אפויה, עלים ירוקים, עגבניות שרי,בצל סגול, מלפפון, פטה וויניגרט הדרים וציפס בטטה

סלט חלומי ופטריות

חלומי ופטריות פורטובלו מוקפצים ברוטב בלסמי, חסה, אורגולה, מלפפון, בצל סגול, עגבניות שרי וויניגרט הדרים *הפטריות מוגשות בצד

נפוליטנה

בצק איטלקי רוטב עגבניות ומוצרלה

ביאנקה

בסיס פונדו בצל מקורמל פטריות מוצרלה בלסמי פרמזן ועלי אורוגלה

פיצה פסטו

שמנת פסטו, מוצרלה, ארטישוק, זוקיני, עלי ארוגולה ופרמז׳ן

ספיישל פיצה כמהין

מחית כמהין ושמנת מתוקה, פרמז׳ן, מוצרלה, שום קונפי ועלי בזיל

ריזוטו פטריות

אורז אורבוריו פטריות בצל מקורמל שמנת שום פרמזן ונגיעת חמאה

ניוקי ערמונים ופולנטה

פולנטה תירס ניוקי תפוח אדמה שמנת בלסמי פטריות וערמונים

ניוקי שמנת פסטו

ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת פסטו

ניוקי רוזה

ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת עגבניות

ניוקי אלפרדו

ניוקי תפוח אדמה ברוטב שמנת פטריות בצל מקורמל ואגוז מוסקט

ניוקי פילה דניס

ניוקי תפוח אדמה, שמנת, שרי, שאטה, לימון, אורגולה ופילה דניס

אלה אוליו

שמן זית, עגבניות צרובות, שום קונפי, בצל, בזיליקום זיתי קלמטה פרמזן

רוזה

עגבניות ושמנת מתוקה

שמנת אלפרדו

שמנת מתוקה, פטריות ובצל מקורמל אגוז מוסקט

פומודורו

רוטב עגבניות קלאסי

‫ארבייטה 🌶

שרי שום פטרוזיליה רוטב עגבניות חריף

פסטה ים סלמון

סלמון, שמנת, פטרוזוליה, שום קונפי ולימון וחריף

שמנת בטטה וכמהין

שמנת מתוקה, שמן כמהין, אגוז מוסקט וחמאה

שמנת פסטו

רוטב שמנת ופסטו בחרו סוג פסטה

סלמון

סלמון צרוב, חמאת תפוזים פיקנטית ותוספת לבחירה

לברק שלם

לברק שלם אפוי בתנור עם עגבניות, בצל צלוי, עשבי תיבול, שמן זית, שום קונפי, יין לבן, מיץ לימון וחמאה | מוגש עם תוספת

פילה דג לבן

פילה דניס צרוב אפוי בתנור, עגבניות, בצל צלוי, עשבי תיבול, שום קונפי, שמן זית, מיץ לימון, יין לבן וחמאה | מוגש עם תוספת

תוספת פרמז׳ן 🧀

עוגת גבינה אפויה

בצק פריך, גבינה אפויה, מרנג ודובדבן אמרנה

פאדג שוקולד

עוגת שוקולד, פונדנט שוקולד חם טופי קצפת וגלידה *מחממים בבית דקה במיקרו ולהנות*

קוקילידה

קסטת מרנג, שוקולד קרם, שוקולד לבן, קראמבל קקאו גלידה קצפת וטופי

טרמיסו מנואל

קוביית טרמיסו קצפת וקקאו

כדור לואקר

תחתית של לואקר, מוס שוקולד וציפוי מגנום שוקולד ואגוזים עם רוטב טופי וקצפת

קוקה קולה

0,33

קולה זירו

0,33

ספרייט

0,33

ספרייט זירו

0,33

פיוז טי

0,50

מים בטעם אפרסק

0,50

מים בטעם תפוח

0,50

סודה

0,33

בירה שחורה

0,33

ויינשטפן

0,33