מקור הזיתים הינו מצרפת. הכרמים שלנו במושב שדה עוזיהו.
זן המתאפיין בטעם עשיר, בעל ארומה משתנה ומודגשת במיוחד. רמת חריפות ומרירות גבוהה.
שמן זית כתית מעולה ישראלי, איכותי, נושא תו איכות של ענף הזית ובפיקוח מועצת הצמחים.
מיוצר בכמויות קטנות ובכבישה קרה.