תפוח אדמה לבן שגדל בשדות הנפלאים של הנגב המערבי, בחבל מעון. תפוחי אדמה לבנים לרוב מגיעים עם קליפה דקה וצורה אינה אחידה אך הם מכילים המון ויטמינים ומינרלים מהאדמה שלנו: ברזל, אשלגן ואבץ שמצויינים לחיזוק עצמות גופינו, סיבים תזונתיים ו-ויטמין C שמסייים להוריד את הכולסטרול ואפילו חומר שנקרא כולין שמסייע לנו לישון טוב יותר (וכמה שאנחנו צריכים את זה...) ומשפר את הזיכרון.
כשרות למהדרין הרב אפרתי