תירס לבן, מתוק וטעים במיוחד, ללא צורך בבישול, אפשר לאכול ישירות מן הקלח.
בגלל צבעו הבהיר והמתיקות שלו, הילדים מאוד אוהבים את הזן הזה וגם ההורים נהנים כאשר הילדים נהנים וניזונים מכל הבריאות שבו. הוא עשיר באשלגן, בנוגדי חימצון ו-ויטמינים.
כשרות למהדרין הרב אפרתי.