סוביניון בלאן | מאפייני הטעם זר מרענן פירותי-פרחוני: פסיפלורה ודמדמניות, ליים ואשכולית עם רמזים צמחיים מתובלים ונגיעת פפריקה. לטעם מוסיפים אקורד אננס טרופי ורמז קל של נענע. טעם מפתה, ארוך. טעם אפריטיף יוקרתי. גווני הטעם מתגלים למקסימום בשילוב עם פירות ים, בשר לבן, צדפות, מנות סלמון. ייצור מאפיינים טובים של היין - זר פרחים ייחודי, חמיצות מאוזנת, נפח ומבנה - נובעים מטכנולוגיה מוצלחת, תנאי גידול מיוחדים של הגפן, וכן מהעובדה שבייצורו שימשו פירות יער שגדלו על יותר ממאה יער שונים. מטעים באזור מרלבורו | ניו זילנד