וצר לראשונה בשנת 1870. על בסיס הסאבואר-פייר שירש ממשפחתו וקריירה של חמישה עשורים במיסון הנסי, החליט יאן פיליו, דור שביעי של מאסטר בלנדר, ליצור מחדש את Hennessy X.X.O בשנת 2017. על האף: תפוז מריר, אגוז מוסקט מגורד טרי, עלה מנטה מיובש. על החיך: מורכבות התבלינים.