הוא הברנדי הצרפתי הנמכר ביותר בעולם, הוא מזוקק ממגוון יינות אשר מיוצרים על אדמת צרפת האגדית בלבד!
בשנת 1886 החל ייצור הברנדי, וזאת לאחר שכרמי דרום צרפת חטפו את מכת הפילוקסרה, כרם ננטייס שרד את המחלה ואיפשר גידול גפנים איכותיות לייצור יין המיועד לזיקוק, כמו כן נמל ננטה הקרוב, השוכן על האוקיינוס האטלנטי איפשר ייצוא מהיר אל מעבר לים.
במשך 100 שנה ביסס עצמו סט. רמי בשוק הבינלאומי.