יין גרוזיני אדום יבש העשוי מענבי מרלו וספארווי מובחרים שנבצרו באזור קחטי | התסיסה של מיץ הענבים מתבצעת בשיטה מסורתית של ייצור יין כשר תוך הקפדה על משטר הטמפרטורות בפיקוח קפדני של מומחים המוזמנים מישראל, יישון נוסף בחביות עץ אלון | מומלץ עם מטבח גרוזיני, כבש ובקר, גבינה מיושנת וברווז צלוי בתנור | אדום כהה וכשר | אֲרוֹמָה של פירות יבשים, שזיפים שחורים, תווי עץ אלון מעורבב בטעם אוכמניות | בטעם תווים שולטים של פטל שחור, שזיף שחור ועץ אלון, המאופיינים בטעם עמיד וטאנינים עדינים | תוצרת מחוז קוורלי, קחטי | זן ענבים 50% ספראווי, 50% מרלו | קציר 10 טון לדונם