תערובת יוקרתית המשלבת 90% פולי ערביקה איכותיים וייחודיים לצד 10% פולי רובוסטה. הפולים, שמקורם בברזיל, הודו, סלבדור, טנזניה וקולומביה, נבחרו בקפידה ליצירת חוויית אספרסו איטלקית אמיתית. התערובת מצטיינת בטעם עדין, ארומה עשירה, קרמה עוצמתית וניחוחות מתוקים, עם אפטרטייס נעים, מתאימה במיוחד לאספרסו וקפוצ'ינו.