המבצע עד לתאריך 31.12.2024 או עד גמר המלאי המוקדם מבניהם.
נתח בריסקט (חזה עגלה) מתובל טרי ושלם ללא עצם, שמתאים במיוחד לתנור או למעשנה.
הנתח עובר תהליך השרייה לספיגת טעמים ארומטיים, לאחר מכן עובר תהליך ייבוש ועיטוף בתבלינים יבשים. התיבול עדין על מנת לשמור על טעמי הבשר המופלאים.