סוביניון בלאן קלאסי המיוצר מ-100% ענבי סוביניון בלאן מכרמים בעמק וייארו ועמק אוואטר. הענבים המגיעים מעמק וייארו מעניקים ליין תווים ארומטיים של אשכוליות ופסיפלורה בעוד ענבי הסוביניון בלאן מעמק אוואטר מעניקים ליין תווים מינרליים.ליין טעמים עשירים של פירות טרופיים והדרים, סיומת אלגנטית וארומות של דומדמניות בשילוב פירות טרופיים ועשבים.