סינטה טרי | נתח שלם
סינטה | נתח מספר 11, מוכר גם בשמות “מותן”, “סירלוין” ו-“פור פילה”, וממוקם בין האנטריקוט לשייטל | בדומה לאנטריקוט, גם הוא משובח, עסיסי וטעים במיוחד אם כי פחות שמן | כן קיימת מעליו שכבת שומן שניתנת להסרה בקלות אך מומלץ להשאיר אותה וליהנות מהטעמים המיוחדים שיוצרת | מתאים לצלייה קצרה על המחבת, כסטייקים, או כצלי בתנור ומכיוון שמדובר בנתח דל בשומן – יש להקפיד לא לבשלו יתר על המידה בכדי שלא לייבש אותו
بالنسبة للمنتجات التي تُباع بحسب الوزن، قد يكون هناك اختلاف طفيف بين الوزن المطلوب والوزن الفعلي المُستلم. المزيد عن المنتجات المعتمدة على الوزن