Greco Beach | Frishman

גירוס עגל וכבש

בשר עגל וכבש בסגנון יווני עם צזיקי, רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה. מוגש על פיתה יוונית

גירוס עגל וכבש מגולגל

עגל וכבש בתיבול יווני. מגולגל בפיתה יוונית עם צזיקי, רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה

סובלקי קבב יווני

נתחי קבב עגל בסגנון יווני עם רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה. מוגש על פיתה יוונית

סובלקי קבב מגולגל

קבב בתיבול יווני. מגולגל בפיתה יוונית עם רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה

סובלקי פרגיות

פרגיות בסגנון יווני עם רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה. מוגש על פיתה יוונית

סובלקי פרגיות מגולגל

פרגיות בתיבול יווני. מגולגל בפיתה יוונית עם רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה

סובלקי צמחוני

קציצות זוקיני ופטה. מוגש על פיתה יוונית עם רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה. מוגש על פיתה יוונית

סובלקי צמחוני מגולגל

קציצות זוקיני ופטה. מגולגל בפיתה יוונית עם קציצות זוקיני, רוטב עגבניות, עגבניה שרופה ובצל עם פטרוזיליה

לחם יווני

פיתות בגריל 🌱

2 פיתות יווניות עם שמן זית ואורגנו

דיסקו 4

דיסקו יווני אמיתי של 4 מזה ו-2 פיתות יווניות.

דיסקו

דיסקו יווני אמיתי של 10 מזה יווני ו4 פיתות בגריל. להרכבת טעימה יוונית מושלמת. מומלץ להוסיף אוזו או קוקטייל יווני

צזיקי

יוגורט, מלפפונים, שום ושמיר

‫סקורדליה 🌱

ממרח שום, שקדים ושמן זית

טירוקפטרי

ממרח פלפל קלוי וגבינת פטה

גבינת פטה

בשמן זית ואורגנו

פנדזרו סלטה 🌱

סלק, שום, טחינה, שמן זית וחומץ

פלפלים חריפים 🌱

עם שום, מרווה וחומץ יין

טארמוסלאטה

ממרח ביצי דגים, בצל לבן ופטרוזיליה

סלט חצילים על האש 🌱

חצילים, פלפל קלוי, פלפל חריף, שום, בצל ירוק, נענע, חומץ וסילאן.

‫סלט חוריאטיקי | יווני

מלפפון, עגבניה, בצל סגול, פטה, צלפים, זיתים (עם חרצנים), אורגנו ושמן זית

סלט כריתי

עגבנייה, מלפפון, פלפל ירוק, בצל סגול, פיתת פקסימידי מטוגנת ופטה מגורדת

סלט קטרינה

סלקים, עלי רוקט, עלי חסה, קרקר חומוס ופיצוחים, בצל סגול, גבינת עיזים וויניגרט הדרים

סלט חוריאטיקי | סלט יווני

מלפפון, עגבניה, בצל סגול, פטה, צלפים, זיתים (עם חרצנים), אורגנו ושמן זית

סלט כריתי

עגבנייה, מלפפון, פלפל ירוק, בצל סגול, פיתת פקסימידי מטוגנת ופטה מגורדת

סלט קטרינה

סלקים, עלי רוקט, עלי חסה, קרקר חומוס ופיצוחים, בצל סגול, גבינת עיזים וויניגרט הדרים

הסלט של אמא של כריסטוס

עדשים, חיטה, בצל סגול, גרעיני דלעת, רוקט, עשבי תיבול, שעועית עין שחורה, אגוזי מלך וגבינת פטה. עיזים מוגש עם רוטב לסלט יווני - שמן זית, מיץ לימון ואורגנו יווני

כדורי ספנקוריזו

כדורי אורז עם תרד, גבינת גראביירה יוונית מטוגנים ומוגשים עם רוטב עגבניות ואורגנו

לחם הרים יווני על הגריל

במילוי גבינת קפלוטירי, פטה ודבש

דולמדס

עלי גפן ממולאים באורז ותבלינים

ספאנקוריזו 🌱

תבשיל אורז, תרד, זוקיני, עשבי תיבול, שמן זית ולימון

ספאנקופיטה

מאפה בצק פילו במילוי גבינת פטה, תרד, בצל ירוק ושמיר

צ'יפס יווני

עם גבינת קפלוטירי, תערובת תבלינים, שום ועשבי תיבול

קציצות זוקיני

עם פטה ועשבי תיבול

מאפה 12 האלים

פילו מטוגן במילוי גבינת פטה עם דבש, פרג, שומשום לבן ושחור

‫פאבה 🌱

קרם אפונה צהובה עם בצל סגול, שמן זית, זיתים ופלפל חריף

פאבה עם גירוס עגל וכבש

גירוס עגל וכבש, בצל סגול, פטרוזיליה ופלפל חריף

פאבה עם פרגית בגריל

בצל סגול ופלפל חריף

כיסוני גירוס

רוטב יוגורט, שמן בצל ירוק וסלט עגבניות, עשבי תיבול וצ'ילי

כיסוני פסטה מקורפו

במילוי מנגולד ובצל ירוק ברוטב חמאת סטקה וזוקיני

מוסקה

בשר עגל, תפוח אדמה, חצילים, זוקיני, עגבניות ורוטב בשמל

מוסקה טבעונית 🌱

חלבון סויה ואפונה, תפוחי אדמה, חצילים, זוקיני וסקורדליה

ענני גבינת מנורי

ברוטב תרד, בזיליקום יווני, אגוזי לוז ואבן יוגורט

נקנקיות יווניות בגריל

תפוחי אדמה בתנור, שמן שום, תבלינים, עשבי תיבול ולימון

קלמרי מטוגן

על רוטב פלורינה יווני

פסטה וולקאנית שחורה

פילה דג, שרימפס, קלמרי, מולים, ירקות שורש, ציר דגים, שמנת, מנגולד ולימון

קבב דג ים

פלפל ירוק חריף ורוטב קיץ של עשבים ולימון כבוש

פילה לברק בגריל

שמן עשבי תיבול ושום, תפוח אדמה צלוי בתנור ולימון מעושן

פסטה ברוטב עגבניות

פסטה ברוטב רוזה

שניצל יווני וצ'יפס

גלידת ורדים דבש ורימונים

1 ק״ג

לוקומדס

כדורי בצק מטוגנים בדבש וקינמון.

קיימאקי גלידת יוגורט יוונית

גלידת יוגורט יוונית עם סירופ פטל ושקדים קלויים. 300 גרם

קיימאקי - גלידה יוונית

‫גלידת יוגורט עם סירופ פטל ושקדים קלויים

עוגת תמרים

עוגת תמרים וליקר מטקסה

עוגת שוקולד מסיפונוס

עם רוטב שומשום, טוויל שוקולד ושומשום

אוזו גרקו

״האוזו״ של גרקו מיוצר בטכניקת הזיקוק המסורתית והעתיקה של פלומארי, כפר קטן באי לסבוס שבנה לעצמו שם כמקום הטוב בעולם לייצר אוזו. ל״אוזו״ גרקו טעמים שהותאמו לטעם הקהל הישראלי אחרי שנים רבות של נסיון ב״גרקו״ ולמידה יסודי של טכניקות הייצור והטעמים המיוחדים של ה״אוזו״ המיוצר בפלומארי.

אולימפוס

אוזו, פסיפלורה, חמוציות ולימון | 250 מ״ל

מיקונוס

אננס, תפוזים, לימון ואוזו

קוקה קולה

קולה זירו

ספרייט

ספרייט זירו

סודה

מים מינרלים נביעות

נטיה מים מינרלים

750 מ"ל

פררלה קטן

פררלה גדול

ספר מטבח יווני

אוסף של למעלה ממאה מתכונים יווניים מקוריים שהותאמו באופן מושלם למטבח הביתי הישראלי