Greco | Herzliya

פיתות בגריל

שמן זית ואורגנו

צורקי

חלה יוונית של שמן זית, שום ורוזמרין תבנית קוטר 16

לחם יווני

עם שמן זית ואורגנו

דיסקו 8

8 מנות מיני מזה ופיתות יווניות

סלט ביצים של אמא של אליאב

בצל מטוגן ושום מקורמל

צזיקי

יוגורט, מלפפונים, שום ושמיר

סקורדליה

ממרח שום, שקדים ושמן זית

טירוקפטרי

ממרח פלפל קלוי וגבינת פטה

גבינת פטה

עגבניות, צלפים, חומץ ודבש

פנדזרו סלטה

סלק, שום, טחינה, עלי רוקט, בצל ולימון

פלפלים חריפים

שום, מרווה, זרעי כוסברה וחומץ יין

טארמוסלאטה

ממרח ביצי דגים, בצל לבן ופטרוזיליה

מלינזנה

חצילים על האש, פלפלים קלויים, שום ובצל

סלט יווני

מלפפון, עגבניה, פלפל ירוק, בצל סגול, בצל ירוק, פטה, צלפים, זיתים, אורגנו ושמן זית

סלט קטרינה

סלקים צלויים, עלי חסה, בצל סגול, גבינת עיזים מעושנת, ויניגרט דבש ולימון ופסטו תרד

סלט עדשים ושעועית עין שחורה

חיטה, בצל סגול, כרובית, רוקט, עשבי תיבול, שקדים, גבינת פטה עיזים ורוטב יוגורט

סלט יווני קטן

מלפפון, עגבניה, פלפל ירוק, בצל סגול, בצל ירוק, פטה, צלפים, זיתים, אורגנו ושמן זית

סלט קטרינה קטן

סלקים צלויים, עלי חסה, בצל סגול, גבינת עיזים מעושנת, ויניגרט דבש ולימון ופסטו תרד

סלט עדשים קטן

חיטה, בצל סגול, כרובית, רוקט, עשבי תיבול, שקדים, גבינת פטה עיזים ורוטב יוגורט

מרק פסולדה

שעועית לבנה, ירקות שורש, עגבניות, מנגולד, שמיר ויין לבן

כדורי ספנקוריזו

כדורי אורז, תרד וגבינת גרביירה מטוגנים

לחם הרים יווני על הגריל

במילוי גבינת קפלוטירי, בצל ירוק, פטה ודבש

דולמדס

עלי גפן ממולאים באורז ותבלינים ויוגורט יווני

פאבה

קרם אפונה צהובה, בצל סגול, שמן זית, זיתים, פלפל חריף

ספאנקופיטה

מאפה בצק פילו, גבינת פטה, תרד, בצל ירוק, שמיר ויוגורט יווני

צ'יפס יווני

גבינת קפלוטירי, תערובת תבלינים, שום ופטרוזיליה

קציצות זוקיני

כרישה, בצל ירוק, נענע, פטה ועשבי תיבול

מאפה 12 האלים

פילו מטוגן במילוי גבינת פטה עם דבש, פרג, שומשום לבן ושחור

תבשיל חומוס

כרישה מקורמלת, בצל, שמיר, יין לבן, חומץ ושמן זית

קרימידי קלצונה

כיסוני בצל וגבינת קפלוטירי מטוגנים, רוטב יוגורט שמיר ושמן זית

כיסוני פסטה מקורפו

מנגולד, שמיר ובצל ירוק ברוטב חמאת סטקה

מוסקה טבעונית

חלבון סויה ואפונה, תפוחי אדמה, זוקיני, חצילים וסקורדליה

מוסקה

בשר עגל, תפוח אדמה, חצילים, עגבניות, זוקיני ורוטב בשמל

שרימפס סאגאנקי

ג׳מבו שרימפס, רוטב עגבניות טריות, פטה ואוזו גרקו מפלומרי

קלמרי מטוגן

עשבי תיבול פריכים, סקורדליה שחורה

פסטת לימון ועוף מלסבוס

תבשיל פרגית, מרווה, בצל מקורמל ואנשובי

מרק דייגים מפיראוס

פילה דג ים, סלרי, תפוחי אדמה, דאקוס, רוטב חרדל וגבינת קפלוטירי

סופריטו קציצות דגים וארטישוק

מנגולד, לימון, חמאת שום, שמיר ויין לבן

פילה דג בגריל

עם כרישה מקורמלת, בצל, שמיר, יין לבן, חומץ ושמן זית

גירוס עגל וכבש צלחת

גירוס עגל וכבש, סלסה ורדה, לבחירה רוטב יוגורט שמיר ושום או טחינה ירוקה. מוגש עם פיתה שמן זית ואורגנו, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל

קבב יווני צלחת

קבב יווני, בשר בקר טרי ושומן טלה, טחינה ירוקה, רליש שפקה ירוקה. מוגש עם פיתת שמן זית ואורגנו, בצל סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל.

שיפוד פרגית צלחת

שיפוד פרגית במרינדה של תבלינים יוונים, סקורדליה - ממרח שום, סלסה ורדה, מוגש עם פיתת שמן זית ואורגנו, בצל סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל.

נקניקית טלה ואורגנו צלחת

נקניקית טלה, אורגנו ושמיר. מוגש עם סקורדליה - ממרח שום, רליש שפקה ירוקה, פיתת שמן זית ואורגנו, בצל סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל

שיפוד כבד עוף צלחת

שיפוד כבד עוף ושומן ליה מוגש עם סקורדליה - ממרח שום, בצל קונפי, פיתת שמן זית ואורגנו, בצל סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל

סופלקי קציצות זוקיני ופטה צלחת

קציצות זוקיני פטה ועשבים מוגשים עם יוגורט שמיר ושום, פיתה שמן זית ואורגנו, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל

גירוס עגל וכבש מגולגל

גירוס עגל וכבש מגולגל בפיתה יוונית טריה עם סלסה ורדה, לבחירה רוטב יוגורט שום ושמיר או טחינה ירוקה. בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

קבב יווני מגולגל

קבב יווני מגולגל בפיתה יוונית טריה עם טחינה ירוקה, רליש שפקה ירוקה, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

שיפוד פרגית מגולגל

שיפוד פרגית במרינדה של תבלינים יוונים מגולגל בפיתה יוונית טריה עם סקורדליה - ממרח שום, סלסה ורדה, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

נקניקית טלה ואורגנו מגולגלת

נקניקית טלה, אורגנו ושמיר מגולגלת בפיתה יוונית טריה עם סקורדליה - ממרח שום, רליש שפקה ירוקה, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

שיפוד כבד עוף מגולגל

שיפוד כבד עוף ושומן ליה מגולגל בפיתה יוונית טריה עם סקוקרלדיה - ממרח שום, בצל קונפי, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

שיפוד אנטריקוט מגולגל

שיפוד אנטריקוט מגולגל בפיתה יוונית טריה עם סקורדליה - ממרח שום, סלסה ורדה, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

סופלקי קציצות זוקיני ופטה מגולגל

קציצות זוקיני פטה ועשבים, מגולגל בפיתה יוונית טריה עם יוגורט שמיר ושום, בצל, סומק, פטרוזיליה ועגבנייה בגריל. הרטבים מוגשים בתוך המנה.

לוקומדס

כדורי בצק מטוגנים בדבש וקינמון.

קיימאקי

גלידת יוגורט עם ריבת פירות יער ושקדים לבחירה 300/500/1000 גרם.

עוגת תמרים

עוגה בסירופ מולסה, מטקסה ופקאן מסוכר

עוגת שוקולד מסיפנוס

עם רוטב שומשום, טוויל שוקולד ושומשום.

עוגת הביסקוויטים החגיגית של מריה

גבינה, לימון ותבלינים

אוזו גרקו

״האוזו״ של גרקו מיוצר בטכניקת הזיקוק המסורתית והעתיקה של פלומארי, כפר קטן באי לסבוס שבנה לעצמו שם כמקום הטוב בעולם לייצר אוזו. ל״אוזו״ גרקו טעמים שהותאמו לטעם הקהל הישראלי אחרי שנים רבות של נסיון ב״גרקו״ ולמידה יסודי של טכניקות הייצור והטעמים המיוחדים של ה״אוזו״ המיוצר בפלומארי.

קוקטייל אולימפוס

אוזו, פסיפלורה , חמוציות ומיץ לימון

קוקטייל מיקונוס

אוזו , תפוזים, אננס ומיץ לימון

גריק נגרוני

מסטיקה, גין, מרטיני יבש ולימון מגורד

גריק מאמא

אוזו,רום ושקדים

שישיית בירה מיתוס

מיתוס

פסטה ברוטב רוזה

פסטה ברוטב רוזה

פסטה ברוטב עגבניות

פסטה ברוטב עגבניות

פסטה שמנת

פסטה ברוטב שמנת

שניצלונים יוונים וצ׳יפס

קריספי שניצל מוגש עם צ׳יפס

נקניקיה וצ׳יפס יווני

קוקה קולה

קולה זירו

ספרייט

ספרייט זירו

סודה

סיידר תפוחים

מינרלים 500

פרללה

בירה שחורה

מינרלים 750

מגש גירוס עגל וכבש

בשר עגל וכבש בסגנון יווני כ- 1 ק״ג מתאים לכ- 10 אנשים

מגש סובלקי פרגיות

פרגיות בסגנון יווני כ- 40 יחידות , 12 שיפודים מתאים לכ- 10 אנשים

מגש נקניקיות פרגית

10 יחידות מתאים לכ- 10 אנשים

מוסקה משפחתית

בשר עגל, תפוח אדמה, חצילים, זוקיני ורוטב בשמל , תבנית קוטר 26.

לחם כפרי לבן

לחם מחמצת לבן כפרי.

פיתות יווניות

משולשי פיתה, בגריל עם אורגנו ושמן זית. 50 משולשי פיתה

זייתים יוונים מתובלים

זיתים יווניים מתובלים. 450 גרם.

צזיקי

יוגורט, מלפפונים, שום ושמיר 750 גרם.

סקורדליה

ממרח שום ושקדים. 750 גרם.

טארמה

ממרח ביצי דגים. 750 גרם.

טירוקפטרי

ממרח פטה ופלפלים. 750 גרם.

פאנדזרו סלטה

ממרח סלק וטחינה. 750 גרם.

סלט חצילים

חציל קלוי, בצל, שום, פלפל קלוי, נענע, פטרוזיליה, שמן זית וחומץ. 750 גרם.

סלט ביצים

ביצים קשות, מיונז, שום, פלפל שחור ובצל לבן. 750 גרם.

קוביות פטה

אורגנו ושמן זית. 750 גרם.

דולמדס

עלי גפן ממולאים באורז. 750 גרם.

טחינה ירוקה

טחינה גולמית, מיץ לימון ושמן זית. 750 גרם.

סלט יווני משפחתי

מלפפון, עגבניה, בצל סגול, בצל ירוק, צלפים, זיתים, פטה, אורגנו, שמן זית. 2.5 ליטר.

סלט קטרינה משפחתי

סלקים, עלי רוקט, עלי חסה, קרקר חומוס ופיצוחים, בצל סגול, גבינת עיזים וויניגרט הדרים. 2.5 ליטר.

סלט עדשים ושעועית עין שחורה משפחתי

חיטה, בצל סגול, כרובית, רוקט, עשבי תיבול, שקדים, גבינת פטה עיזים ורוטב יוגורט. 2.5 ליטר.

לביבות זוקיני

עם פטה ועשבי תיבול+ מטבל יוגורט. 20 יחידות.

לביבות כרישה

עשבי תיבול וגבינת קפלוטירי+ מטבל יוגורט. 20 יחידות.

ספאנקופיטה משפחתית

מאפה בצק פילו במילוי גבינת פטה, תרד, בצל ירוק ושמיר. תבנית קוטר 26.

ספאנקופיטה מסיבה

מאפה בצק פילו במילוי גבינת פטה, תרד, בצל ירוק ושמיר. תבנית 25x35.

מאפה פטריות משפחתי

בצל, עגבניות, חובזה וגבינת קפלוטירי. תבנית קוטר 26.

מאפה פטריות מסיבה

בצל, עגבניות, חובזה וגבינת קפלוטירי. תבנית 25x35.

מאפה סלמון משפחתי

גבינת גרביירה, פלפלים קלויים ובצל. תבנית קוטר 26.

מאפה סלמון מסיבה

גבינת גרביירה, פלפלים קלויים ובצל. תבנית 25x35.

מוסקה טבעונית משפחתי

חלבון סויה ואפונה, תפוחי אדמה, חצילים, זוקיני וסקורדליה. תבנית קוטר 26.

פסטיצ׳יו גבינה וירקות משפחתי

מאפה פסטה במילוי תרד, חצילים, גבינות ועגבניות מיובשות. תבנית קוטר 26.

קציצות דגים ברוטב ארטישוק

מנגולד, לימון, חמאת שום, שמיר ויין לבן

כדורי ספנקוריזו

כדורי אורז עם תרד, גבינת גראביירה יוונית מטוגנים ומוגשים עם איולי קפלוטירי. 16 יחידות.

מרק פסולדה

מרק יווני מסורתי, שעועית ירקות שורש ועגבניות. 2.5 ליטר.

מרק דייגים מפיראוס

פילה דג ים קצוץ, סלרי פטרוזיליה ומנגולד. 2.5 ליטר.

עוגת גבינה וקרמל

עוגת גבינה אפויה בציפוי קרמל. תבנית קוטר 24

עוגת שוקולד מסיפונוס

עוגת שוקולד בראוניז. תבנית קוטר 24.

טארט משמש

עם קרם שקדים ומשמשים מקורמלים. תבנית קוטר 24.

עוגת מוס גבינה ותותים

עוגת מוס גבינה ותותים על בצק תבלינים, פיסטוק קלוי. תבנית קוטר 24.

מיני מוס | מיקס

מיקס מיני כוסות מתוקות : שוקולד, טירמיסו, לימון ביסקוויטים, וניל תותים.(טבעוני) 20 יחידות.

גלידת יוגורט קיימאקי

גלידת יוגורט עם ריבת קיימאקי ושקדים קלויים. 1 ק״ג.

גלידת ורדים ושושנים

1 ק״ג.