Zuppa | HaKovshim 48

Soups For The Soul

هذه القائمة متوفرة باللغة العبرية. هل نعرض ترجمة آلية بلغة أخرى؟

Most ordered

מרק גולאש

כתף בקר, עגבניות, תפוח אדמה, גזר ופפריקה מעושנת

‏45.00 ₪

מרק ‫ירקות קלאסי - טבעוני 🌱

גזר, תפ״א, כרוב, כרובית, קישוא, דלעת, פטרוזיליה. מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

תוספת מנת חזה עוף (פרוס)

‏19.00 ₪(100 جرام و‏19.00 ₪ / 100 غرام)

מרק כתום - טבעוני

בטטה, גזר ודלעת. מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

Bread pudding

עם שוקולד וצימוקים בניחוח לבנדר, קינמון ולימון

‏24.00 ₪

סלט קיסר

לבבות קיסר, ארוגולה, פרמזן, קרוטונים, בצל ירוק וצנונית.

‏54.00 ₪

סלט אטריות שעועית

אטריות שעועית, עשבי תיבול, שעועית ירוקה,כרוב סגול, גזר, צנונית, נבטים, בוטנים, ויניגרט אסייתי

‏48.00 ₪

מלבי

מלבי שעושים במקום עם שברי בוטנים, קוקוס, סירופ היביסקוס רימונים וורדים

‏15.00 ₪

סלט ירוק

חסה, אורוגולה, עגבניות שרי, מלפפון, שמן זית וחומץ בן יין אדום

‏22.00 ₪

מרק ‫עדשים שחורות, כמון וירקות שורש - טבעוני 🌱

מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

סן פלגרינו

‏15.00 ₪

סלט שוק

חסה, עשבי תיבול, עגבניה, מלפפון, בצל, זיתים, פלפל, צנונית, סומק, שמן זית, לימון וקרוטונים

‏48.00 ₪

אורז מלא

‏12.00 ₪

בורגול

‏12.00 ₪

שימו 💙

קצת עלינו

זופה נפתחה בדצמבר 2007. כל יום בישלנו חמישה מרקים שונים, ומכרנו אותם לצד לחמניות קטנות שאפינו במקום. הקו המנחה היה רק חומרים טריים, בלי אבקות מרק, ירקות באיכות מעולה, והקפדה מרובה על כל פרט קטן. מהיום הראשון שפתחנו, שהיה יום גשום מאוד, היה תור בחוץ עד סוף החורף. בישלנו בלילה, ומכרנו בחנות מהצהריים עד הלילה. כך המשכנו כמה חורפים, ולאט לאט התחלנו להיכנס גם לעולם התבשילים, סלטים והכריכים. עם אותו קו מנחה - חומרים מעולים, בישול מוקפד, ויצירתיות שמאפיינת את האוכל שאנחנו עושים. מה שמוביל אותנו הוא הרצון להיות הכי טובים ולהישאר נאמנים לעצמנו ולמקצוע שלנו. מאוד קל לקנות דלי מיונז ולערבב אותו עם עשבי תיבול, לקנות רוטב טריאקי או לקנות אבקת מרק כדי להשיג טעם יותר מוכר לקהל אבל לא אמיתי. בבית הזה מכינים את המיונז מביצים ושמן, את הטריאקי מסויה, מירין, קצת ג׳ינג׳ר טרי. מרק העוף שלנו למשל, נעשה מציר של עופות טריים שמתבשל 8 שעות על האש, מסונן פעמיים, ואז עובר בישול חדש של שעה עם הירקות ועוף. פונדט השוקולד שלנו עשוי משוקולד בלגי אמיתי, חמאה וקקאו איכותי.

‏0.00 ₪

‫מרקים 🍲

לא ניתן לבצע שינויים במנות

מרק גולאש

כתף בקר, עגבניות, תפוח אדמה, גזר ופפריקה מעושנת

‏45.00 ₪

رائج

מרק ‫ירקות קלאסי - טבעוני 🌱

גזר, תפ״א, כרוב, כרובית, קישוא, דלעת, פטרוזיליה. מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

رائج

מרק כתום - טבעוני

בטטה, גזר ודלעת. מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

رائج

מרק ‫עדשים שחורות, כמון וירקות שורש - טבעוני 🌱

מוגש עם לחם

‏38.00 ₪

צלחות קטנות

סלט ירוק

חסה, אורוגולה, עגבניות שרי, מלפפון, שמן זית וחומץ בן יין אדום

‏22.00 ₪

סלטים

לא ניתן לעשות שינויים בסלטים!!!! שימו לב!!!

סלט אטריות שעועית

אטריות שעועית, עשבי תיבול, שעועית ירוקה,כרוב סגול, גזר, צנונית, נבטים, בוטנים, ויניגרט אסייתי

‏48.00 ₪

סלט קיסר

לבבות קיסר, ארוגולה, פרמזן, קרוטונים, בצל ירוק וצנונית.

‏54.00 ₪

סלט שוק

חסה, עשבי תיבול, עגבניה, מלפפון, בצל, זיתים, פלפל, צנונית, סומק, שמן זית, לימון וקרוטונים

‏48.00 ₪

קינוחים

Bread pudding

עם שוקולד וצימוקים בניחוח לבנדר, קינמון ולימון

‏24.00 ₪

رائج

מלבי

מלבי שעושים במקום עם שברי בוטנים, קוקוס, סירופ היביסקוס רימונים וורדים

‏15.00 ₪

תוספות ונוספות

שקדי מרק

‏3.00 ₪

אטריות למרק

‏3.00 ₪

קרוטונים

‏3.00 ₪

שמנת חמוצה

‏4.00 ₪

בורגול

‏12.00 ₪

אורז מלא

‏12.00 ₪

חמאה

‏3.00 ₪

ויניגרט אסייתי

‏5.00 ₪

רוטב קיסר

‏4.00 ₪

תוספת לחם

‏4.00 ₪

תוספת מנת חזה עוף (פרוס)

‏19.00 ₪(100 جرام و‏19.00 ₪ / 100 غرام)

رائج

שתייה

קוקה קולה

‏11.00 ₪

קוקה קולה זירו

‏11.00 ₪

מים מינרליים

‏10.00 ₪

בירה סן מיגל

‏17.00 ₪(النسبة 5%)

18+

סן פלגרינו

‏15.00 ₪

פינו גריג׳יו,ֶזנטו, איטליה

‏95.00 ₪(النسبة 12.5%)

18+

קוט דה רון, דלאס, צרפת

‏95.00 ₪(النسبة 13.6%)

18+

Zuppa - Soups for the soul

العنوان

הכובשים 48

6801221 تل أبيب

مشاهدة الخريطة

أوقات التوصيل

الإثنين11:30–22:00
الثلاثاء11:30–22:00
الأربعاء11:30–22:00
الخميس11:30–22:00
الجمعةمغلق
السبتمغلق
الأحد11:30–22:00