גבינה קרמית שמקורה מחבל נורמנדי שבצרפת. בעוד שהגרסה הקלאסית אינה מכילה תוספים שונים, קממבר אגוזים שזורה באגוזי מלך שמחמיאים לטעמים הייחודיים של הגבינה. הגבינה היא גבינה חצי קשה אשר עטופה בעובש לבן, וטעמה העדין מתחזק ככל שהיא מבשילה. קממבר אגוזים מתאימה לאכילה בסלטים, כפרוסות על לחם טרי, והיא טעימה במיוחד לצד כוס יין אדום