ישראל ,קברנה פרנק ,יין אדום ,יבש ,כשר
יין אדום יבש, אשר זכה במדליית זהב בתחרות TERRAVINO 2020. היין מיוצר מ-100% ענבי קברנה פרנק הגדלים בכרם חלוצה ברמת הנגב ובכרם רמון בהר הנגב. הכרמים נהנים מתנאים ייחודיים של קרקע לס, חול וגיר, בגובה 300 מטר מעל פני הים, לצד הפרשי טמפרטורות קיצוניים ויובש האופייניים לאזור המדברי. הענבים נבצרים ידנית בשעות הבוקר המוקדמות, מה שמאפשר שימור מיטבי של האיכויות הארומטיות.
היין מתאפיין בגוף מלא וטאנינים רכים, עם צבע סגול-אדמדם עז ועמוק, שמתקבל בזכות תהליך סינון גס וייצוב קפדני מפני חמצון. הארומות של היין כוללות ניחוחות ירקרקים אופייניים לזן, המשתלבים עם ריחות של פרי אדום טרי ושוקולד, בעוד שטעמי הפרי הבשל משולבים עם נוכחות ברורה של חבית. הסיומת ארוכה ואלגנטית, עם רמזים לשוקולד, תבלינים ועץ חדש. היין מומלץ להגשה כאשר הוא מצונן, והוא משתלב נהדר עם מנות בשר דלות שומן כמו סינטה ופילה, וגם עם גבינות רכות כמו סנט מור וקממבר בשלה.
Ramat Negev Ramon Cabernet Franc