גראז' דה פאפא לבן מיוצר מענבים אשר גדלו בשני כרמים גליל עליון, אדמת טרה רוסה וגבעות יהודה, אבן גיר. היינות הלבנים של לוינסון אינם עוברים תסיסה מלולקטית על מנת לשמור על חומציות ואיזון גבוהים באופן טבעי. זהו שרדונה אלגנטי, האף שלו מציג פירות מגולענים, תווים פרחוניים, אפרסק,מינרליות ובריזת ים יוקרתית ואגוזי לוז.החך ממשיך עם חומציות מאוזנת היטב לצד ריכוז גבוה וסיומת ארוכה בנדיבות המציג פרי הדר ופרחים לבנים. גראג דה פאפא לבן נגיש ומהנה עכשיו וגם יתיישן היטב במשך עשור. הרכב זני: 100% שרדונה יישון: 6 חודשים על שמריו (sur lie)