שמפניה קלילה, מאוזנת ואלגנטית עם ניחוחות דומיננטים של פרי לבן ופטל. שמפניה זו מורכבת מ 20% ענבי שרדונה האחראים על העידון והאלגנטיות של השמפניה, 40% ענבי פינו נואר שמעניקים לה גוף עגול ומלא ו- 40% ענבי פינו מונייה שמעניקים לשמפניה את הגוון הפירותי שלה.