ב-IGP של סיציליה, ענבי נרו ד'אבולה בולטים מאוד מעל השאר. יין אלגנטי ובולט זה מפנטיני הוא בעל צבע מבריק, אך מלא ניחוחות של אוכמניות, טעמים אדמתיים ומרכיבים פיקנטיים. חיך אנרגטי עם חומציות רכה וטאנינים מתבטאים בניחוחות עץ אלון וגוף עגול. יין גסטרונומי זה יכול להתיישן במשך שנים, אך אנו ממליצים שתפתחו אותו אותו הלילה.