ויילד הוא יין המציג את הפוטנציאל של הענבים הצרפתיים האנדמיים קברנה סוביניון, שנשתלו על ידי יקב חרשים בשנת 1987 עם יבול נמוך מאוד. השיטה הביודינמית היא פנטסטית לגידול יין ולייצור יין, כי לגפנים יש יכולת מובחנת להביע את סביבתם באמצעות הענבים. היין עובר תסיסה פראית, ולאחר התבגרות של שנה הוא חושף ניחוחות טעימים של רצפת היער,דומדמניות שחורות ופלפל ירוק. ווילד הוא הבחירה למי שמחפש חווית יין אדום יוצאת דופן ובלתי נשכחת.