רסלייר בלאן מס ' 1 הוא יין ייחודי הכולל ענבים שנבצרים מהאזורים הקרירים ביותר של חלקות היקב. וולשריזלינג מותסס עם הקליפה בכלי חרס מגאורגיה, הנקראים קווברי. שרדונה תוסס עם השזרות, מיושן בחביות עץ שיטה במשך שמונה חודשים תחת פלור טבעי. ארומה מדהימה של אפרסק, תפוח צהוב, חבוש אפוי, עשבי תיבול ומליחות ייחודית. עם חומציות מאוזנת היטב וסיומת מתמשכת, היין הזה הוא שילוב מופתי של ייצור יין מסורתי וטרואר יוצא מן הכלל.