ניו זילנד הפכה לפופולרית בעולם היין הודות לסוביניון בלאן המדהים שלה, אבל וילה מריה מייצרת יינות פינו נואר שגם הם מעניינים, מהנים ומלאי אופי. הניחוחות שלהם אלגנטיים וכוללים דובדבן שחור ואדום, שזיפים ותבלינים מתוקים. מיקס טוב של חומציות וטאנינים מתאים בצורה מושלמת לגוף קל, מה שיוצר יין קל ועסיסי.