יין אדום צרפתי מונתליי פרמייה קרו "לה דורס" מיקב פייבליי, שהוקם בבורגון בשנת 1825. יין בורגון איכותי מענבי פינו נואר מכרם "Les Duresses" היוקרתי, בעל צבע אדום רובי עמוק, ארומות פירות אדומים ונגיעות סיגלית. טעם רענן, חומציות מאוזנת ומבנה טאני חזק יוצרים חוויה יוקרתית והרמונית.
תהליך הייצור: בציר ידני, תסיסה 19 ימים, יישון 14 חודשים בעץ אלון צרפתי (שליש חדש).
מאפיינים:
צבע: רובי עמוק
ארומה: פירות אדומים וסיגלית
טעם: עגול ורענן
התאמה: עגל או סטייק רמפ
טמפרטורת הגשה: 14°C–16°C
התיישנות: 6–8 שנים
בציר 2020: בציר שמשי ויבש עם רעננות יוצאת דופן; הבציר החל מוקדם – 19 באוגוסט.
אזור גידול הענבים: החלקה נרכשה ב-2007, ממוקמת מזרחית, על אדמת חימר עמוקה.