ענבי המרלו של יין זה נבצרו בכרמי היקב בגליל ובעמק האלה.ליין גוף מלא ועשיר ארומה בגווני וניל, מנטה וקינמון, וטעמים אופייניים של פירות יער אדומים. יישון בעץ אלון צרפתי ואמריקאי העניק ליין מורכבות נוספת והוא ימשיך להתפתח ולהשתבח בבקבוק במהלך השנים הקרובות.יין זה יתאים לליווי מאכלי בשר עשירים וגבינות קשות.