קאוולן מספר 2 – Kavalan Number 2 | כמות 700 מ"ל | 40%
סינגל מאלט טאיוואני פרחוני וצמחי מבית Kavalan, Distillery Select No. 2 מציע תווים של וניל, עשבי גינה, ריבת אננס, גרידת אשכוליות ופרחים כבדים בכל החך.
מזקקת קוואלאן הוקמה ב-2005 והיא מזקקת הוויסקי הראשונה בטאיוואן. קאוואלאן נהנית ממזג אוויר טרופי, מים טהורים ואוויר צח התורמים רבות למאפייניו של הוויסקי שהיא מייצרת. שמה של המזקקה נגזר משמו הישן של האי בו היא ממוקמת.