400 גרם מנצ׳גו כמהין | 400 גרם גאודה פסטו | 400 גרם גאודה פיסטוק | 400 גרם גאודה עיזים עם פרחים ודבש | 400 גרם קשקבל טורקי | 400 גרם צ׳דר אנגלי | 3 בקבוקי יין גליטוס לבן פורטוגל, 750 מ”ל, 13% אלכוהול | 1 ק״ג מגש מיקס ממולאים בשמנת עיזים וכבשים/קאימק | 1 קרש בוצ׳ר | 3 חבילות קרקר סלק 225 גרם ליחידה | 500 גרם מיקס זיתים | 400 גרם ארטישוק חתוך בגריל