This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
DENNÉ MENU
Denné menu Streda 1
120g Vyprážaný bravčový Salašnícky rezeň, varené zemiaky s maslom, kyslá uhorka 1,3,7
€7.50
Denné menu Streda 2
120g Grilované kuracie prsia so slivkovo – vínovou omáčkou, dusená ryža
€7.50
Denné menu Streda 3
120g Pečený bravčový bôčik na mede s jablkami, opekané zemiaky 1
€7.50
Denné menu Streda 4
280g Šišky s džemom, práškový cukor, 2 dl čaj 1,3,7
€6.90
Denné menu Streda 5
280g Šalát Montanára s grilovaným enciánom a opraženou slaninkou (listové šaláty, cherry paradajky, krutóny, francúzsky diep) 1,7
€7.50
Denné menu Streda 6
150g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou a s plátkom pomaranča, opekané zemiaky
€9.60
Denné menu Streda 7
180g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, mastené lokše (3ks) 1,3
€10.00
Denné menu Štvrtok 1
120g Hovädzia sviečková na smotane, domáca varená knedľa 1,3,7
€7.50
Denné menu Štvrtok 2
120g Katov šľah (bravčové mäso, kyslá uhorka, kapia, cibuľa, feferóny, kečup, worcester) zemiakové placky 1,3
€7.50
Denné menu Štvrtok 3
280g Furmanské halušky (s bryndzou, pečená klobása, strúhaný údený syr) 1,3,7
€7.50
Denné menu Štvrtok 4
280g Ovocné knedličky s tvarohom a kyslou smotanou na sladko, hrozienka, jahoda 1,3,7
€6.90
Denné menu Štvrtok 5
280g Ovocný šalát s jogurtovo – medovo - citrónovou zálievkou, vanilkovým cukrom a ovsenými vločkami (banán, jablko, pomaranč, jahoda, melón, kiwi) 7
€7.50
Denné menu Štvrtok 6
150g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou a s plátkom pomaranča, opekané zemiaky
€9.60
Denné menu Štvrtok 7
180g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, mastené lokše (3ks) 1,3
€10.00
Denné menu Piatok 1
120g Prírodný bravčový plátok, štuchané zemiaky s cibuľou a slaninou, uhorkový šalát 1,3,7
€7.50
Denné menu Piatok 2
120g Sedmohradský tokáň ( bravčové rezance, slanina, paprika, smotana, víno, horčica) dusená ryža 1,7,10
€7.50
Denné menu Piatok 3
90g Vyprážaný syr eidam, zemiakové hranolky, tatárska omáčka 1,3,7
€7.50
Denné menu Piatok 4
280g Palacinky s džemom a čokoládovým pudingom 1,3,7
€6.90
Denné menu Piatok 5
280g Zeleninový gazdovský šalát so šunkou a cesnakovou hriankou (šalátová uhorka, paradajka, paprika, feferón, olivy, bryndza, pečená slanina, syr, olivový olej) 1,3,7
€7.50
Denné menu Piatok 6
150g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou a s plátkom pomaranča, opekané zemiaky
€9.60
Denné menu Piatok 7
180g Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, mastené lokše (3ks) 1,3
€10.00
Denné menu Sobota 1
120g Pečená bravčová krkovička na cibuli a rasci, prírodná omáčka, dusená ryža 1
€7.50
Denné menu Sobota 2
120g Bravčová sekaná, šošovicový prívarok, varené zemiaky s maslom 1,3,7
€7.50
Denné menu Sobota 3
280g Kuracie rizoto so zeleninou sypané syrom eidam, domáca varená cvikla 1,3,7
€7.50
Denné menu Sobota 4
280g Tortelloni so smotanovo – syrovou omáčkou, bazalka 1,3,7
€6.90
Denné menu Sobota 5
280g Šalát s melónom, hroznom, syrom Feta a kuracím mäskom (listové šaláty, balzamikový olej) bagetka 1,3
€7.50
Denné menu Sobota 6
150g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou a s plátkom pomaranča, opekané zemiaky
€9.60
Denné menu Nedeľa 1
120g Čiernohorský bravčový rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát s cibuľou 1,3,7
€7.50
Denné menu Nedeľa 2
120g Kuracie ragú s brokolicou, dusená ryža 6
€7.50
Denné menu Nedeľa 3
120g Vyprážaná palacinka na slano plnená mletým mäsom, zemiakové hranolky, zeleninová obloha 1,3,7
€7.50
Denné menu Nedeľa 4
280g Slivkové pirôžky s makom, maslom a práškovým cukrom 1,3,7
€6.90
Denné menu Nedeľa 5
280g Zeleninový šalát s krutónmi a šunkovou salámou (uhorka, paradajka, paprika, cibuľa, cesnak, bazalka, vajíčko, syr) 1,3,7
€7.50
Denné menu Nedeľa 6
150g Bravčová panenka so slivkovou omáčkou a s plátkom pomaranča, opekané zemiaky
€9.60
DENNÁ PONUKA
Hovädzia sviečková na smotane s domácou knedľou
200g
€10.80
Segedínsky guláš s domácou kysnutou knedľou
150g
€9.50
Bačovský baraní kotlíkový guláš
150g
€10.20
Pikantný hovädzí guláš "cipos" a maslové halušky
150g
€10.50
Salašnícka baranina, strapačky s kyslou kapustou
150g
€10.80
Babičkin kurací paprikáš a maslové halušky
150g
€10.00
NIEČO MALÉ POD ZUB
Šmirkas
jemná bryndzová nátierka s domácim zemiakovým chlebom 120g / obsahuje: 1,7,12
€7.10
Grilovaný ovčí syr zo salaša
s brusnicami, zemiakový chlieb 120g / obsahuje: 1,7,12
€7.70
Pečená domáca klobása
horčica, chren, zemiakový chlieb 120g / obsahuje: 1,10,12
€7.20
Domáca gazdovská tlačenka
s octom, cibuľou a chlebom 120g / obsahuje: 1,3
€6.80
POLIEVKY
Vývar z gazdovských sliepok
s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou 0,2l / obsahuje: 1,3,9
€4.20
Domáca kapustnica
s údeným mäsom, klobáskou, hubami a kyslou smotanou 0,2l / obsahuje: 7
€4.70
Domáca fazuľovica
na kyslo s údeným mäsom, klobáskou a kyslou smotanou 0,2l / obsahuje: 7
€4.70
Krémová cesnaková polievka
so syrom a krutónmi 0,2l / 1,7,12
€4.70
Domáca držková polievka
0,2l / obsahuje: 1,3
€4.70
ŠPECIALITY
Domáca huspenina
cibuľa, ocot, chlieb 250g / obsahuje: 1,3
€7.80
Hovädzí guláš po lesnícky
s bryndzovými pirohami, kyslá smotana 150g / obsahuje: 1,3,7
€13.20
Husacia pečeň
na cibuľke s jablkami, Domáce zemiakové lokše 150g / obsahuje: 1
€12.70
Grilované kačacie prsia
s brusnicovou omáčkou 150g / obsahuje: -
€13.80
Panvica šéfkuchára
grilovaná bravčová panenka z mladého prasiatka v omáčke z lesných hríbov so zemiakovými haluškami 150g / obsahuje: 1,3,7
€12.80
Tatársky biftek
podávaný s hriankami (4 kusy), neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy a osoby s oslabenou imunitou 150g / obsahuje: 1,3
€17.80
Bravčová panenka
na grile so slivkovou omáčkou 150g / obsahuje: 1,3,7
€12.60
Bravčové pečené koleno
s gazdovskou oblohou 700 g / obsahuje: 1,3,7
€20.80
OBĽÚBENÉ A S LÁSKOU PRIPRAVENÉ
Bryndzové halušky
so slaninkou 280g / obsahuje: 1,3,7
€8.80
Furmanské bryndzové halušky
s údeným syrom a klobáskou 280g / obsahuje: 1,3,7
€9.20
Tvarohové halušky
s cibuľkou, slaninkou a podmáslim 280g / obsahuje: 1,3,7
€8.30
Zemiakové halušky so syrokrémom
so syrokrémom a podmáslim 280g / obsahuje: 1,3,7
€8.30
Zemiakové halušky s kyslou kapustou
s kyslou kapustou a údeným mäsom 280g / obsahuje: 1,3,7
€8.80
Zemiakové halušky so špenátom
so špenátom, syrokrémom a podmáslim 280g / obsahuje: 1,3,7
€8.80
Domáce zemiakovo-bryndzové pirohy
s kyslou smotanou a slaninkou 280g / obsahuje: 1,3,7
€9.20
Richtársky tanier
bryndzové halušky, halušky s kyslou kapustou domáce zemiakovo-bryndzové pirohy so slaninkou 350g / obsahuje: 1,3,7
€11.70
Domáce zemiakové šúľance
s makom opraženým maslom a cukrom 280g / obsahuje: 1,3,7
€7.50
Domáce slivkové pirohy
s opraženou strúhankou cukrom a maslom 280g / obsahuje: 1,3,7
€7.70
Domáce čučoriedkové gule
s tvarohom opraženým maslom a cukrom 280g / obsahuje: 1,3,7
€7.70
JEDLÁ Z KURACIEHO MÄSA
Filetky z kuracích pŕs a la Capresse
parmská šunka, mozarella, bazalka a cherry paradajky, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 7
€11.80
Vyprážaný kurací rezeň
na viedenský spôsob, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 1,3,7
€10.80
Stodola Wings
grilované kuracie krídelká s BBQ omáčkou, zeleninový šalát, cesnaková bagetka 200g / obsahuje: 1,3
€10.80
Grilované vykostené kuracie stehná
zeleninový šalát 180g / obsahuje: -
€11.40
Vyprážaný kurací Cordon Bleu
šunka, syr, zeleninový šalat 150g / obsahuje: 1,3,7
€11.80
Kurací rezeň v cestíčku
s bylinkovým maslom, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 1,3,7
€10.80
Plnená kuracia rolka
so špenátom a syrom niva v oravskej slaninke, jemná kuriatková omáčka, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 7
€11.80
JEDLÁ Z BRAVČOVÉHO MÄSA
Liptovský rezeň
bravčové karé s údenou šunkou, syrom oštiepok, zeleninový šalá 150g / obsahuje: 1,7
€11.50
Cigánska pečienka
grilovaná nakladaná bravčová krkovička, strapačky s kyslou kapustou 250g / obsahuje: 1,3
€13.20
Vyprážaný bravčový rezeň
na viedenský spôsob, zeleninový šalát 150g / 1,3,7
€11.30
Detvianska nátura
bravčová panenka, cibuľa, paradajka, paprika, feferóny, šampiňóny v zemiakovej placke sypané syrom, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 1,3,7
€13.30
Čiernohorský rezeň
v zemiakovom cestíčku sypaný syrom, zeleninový šalát 150g / obsahuje: 1,3,7
€11.50
Pečené bravčové rebrá
marinované v BBQ omáčke, horčica, chren, surová kyslá kapusta z Hozelca 350g / obsahuje: 10
€13.10
RYBY
Na masle pečený vykostený pstruh
s tymiánom, zeleninový šalát 200g / obsahuje: 4
€14.00
Filet z lososa
140g / obsahuje: 4.7
€16.40
STEAKY
Steak z hovädzej sviečkovice
s oravskou slaninkou a hríbovou omáčkou, zeleninový šalát 200 g / obsahuje: 7
€18.80
Steak z bravčového karé
podávaný s PFEFFER omáčkou, zeleninový šalát 200 g / obsahuje: -
€12.40
Steak z bravčovej panenky
so syrovo smotanovou omáčkou „MORNAY" 200 g / obsahuje: 7
€13.30
Steak z kuracích prs
s hríbovou omáčkou 200 g / obsahuje: 7
€12.30
PRE NAJMENŠÍCH MAŠKRTNÍKOV
Špagety
s maslom, paradajkovým kečupom a syrom Eidam 150g / obsahuje: 1,3,7
€6.80
Palacinka s džemom
podľa ponuky, cukrom a čokoládou 100g / obsahuje: 1,3,7
€5.80
Sladké malinové pirôžky
s makom a maslom 140g / obsahuje: 1,3,7
€6.80
Vyprážané zemiakové hranolčeky
s kečupom alebo tatárskou omáčkou 100g / obsahuje: 7
€5.20
Vyprážané kuracie prsia
70g kuracie prsia, 90g varené zemiačky s maslom, 20g ananásový kompót obsahuje: 1,3,7
€9.00
Prírodné dusené kuracie prsia
70g kuracie prsia, 20g dusená jarná zeleninka, 90g dusená ryža
€9.10
CESTOVINY A JEDLÁ SO SYROM A ŠALÁTY
Spaghetti bolognesse
hovädzie ragú s paradajkami koreňovou zeleninou, bazalkou a syrom parmezán 300 g / obsahuje: 1,7,9
€10.00
Penne stodola
smotanová omáčka, kuracie mäso, brokolica, kukurica, syr parmezán 300 g / obsahuje: 1,7
€9.80
Vyprážaný ovčí syr
v harulovom cestíčku, domáca čalamáda 120 g / obsahuje: 7,10
€10.40
Pastiersky syr
údený syr so šunkou vyprážaný v cestíčku, tatárska omáčka, zeleninový šalát 120 g / obsahuje: 1,3,7
€9.80
Grilovaný syr hermelín
s brusnicovým chutney, zeleninový šalát, cesnaková bagetka 100 g / obsahuje: 1,3,7
€9.10
Vyprážaný syr eidam
so šunkou v trojobale, tatárska omáčka, zeleninový šalát 120 g / obsahuje: 1,3,7
€9.00
Šalát Caprese
variácia listových šalátov, paradajky prekladané syrom mozarella a bazalkou, olivový olej, cesnaková bagetka 250 g / obsahuje: -
€10.30
Šalát Stodola
variácia listových šalátov s marinovaným kozím syrom a bravčovou panenkou, cherry paradajky, cesnaková bagetka 250 g / obsahuje: 1,3
€10.30
Šalát podľa Šéfkuchára
variácia listových šalátov, paradajka, paprika, uhorka, kúsky kuracieho mäsa, bylinkový dressing, cesnaková bagetka 250 g / obsahuje: 1,3,7
€10.30
Šalát Caesar
rímsky šalát, chrumkavá slaninka, grilované kúsky kuracieho mäsa, krutóny, dressing zančovičiek, parmezán, cesnaková bagetka 250 g / obsahuje: 1,3,7
€10.30
Šalát Gyros
variácia listových šalátov, paradajka, paprika, uhorka, kúsky grilovaného mäsa Gyros, dressing tzatziky pizza chlieb 250 g / obsahuje: 1,3,7
€10.30
JEDLÁ PRE 2 OSOBY
Salašnícke „korýtko"
bryndzové halušky halušky s kyslou kapustou, domáce zemiakové bryndzové pirohy, pečená klobáska, grilované bravčové údené mäso, ovčí syr 700 g / obsahuje: 1,3,7
€35.40
DEZERTY
Cisársky trhanec
s horúcom lesným ovocím 150 g / obsahuje: 1,3,7
€7.00
Palacinka s banánmi
horúcou čokoládou 150 g / obsahuje: 1,3,7
€6.80
Palacinka s tvarohom
horúcimi višňami 150 g / obsahuje: 1,3,7
€6.80
Sladké pirôžky
podľa ponuky s maslom a strúhankou 280 g / obsahuje: 1,3,7
€7.70