Masala Junction

Tərəvəz Samosası

Samosa "dəniz qabığı" adlanan universal undan hazırlanmışdır, qaynadılmış kartof püresi, soğan, yaşıl noxud, ədviyyat və yaşıl çili bibər ilə farş olunmuşdur.

Toyuq Pakoralar

Sümüysüz toyuqdan, gram unundan və bəzi Hindistan ədviyyatları ilə hazırlanmış toyuq oladyiləri.

Vegetarian Pakoralar

Kartof, rəngli kələm, soğan və noxud/bezan unu

Tərəvəz Spring Rolları

Vegetarian blinçikləri kələm, kərəviz, yerkökü, yaşıl soğan və nazik vontona bükülmüş Çin əriştəsi ilə bişirilir.

Toyuq Sprinq Rolları

Toyuq sprinq rolları kərəviz, yerkökü, yaşıl soğan, toyuq əti və nazik vontona bükülmüş Çin əriştəsi ilə bişirilir.

Qızardılmış Balıq Rava

Talafiya balığı ev üslubunda hazırlanmış masala ilə, rava və qızartma yağı ilə örtülmüşdür.

Bombay Krevetləri

Biz krevetləri təndirdə xüsusi un və ədviyyatlar ilə hazırlayırıq.

Koliwada Krevetləri

Qızardılmış krevetlər xüsusi un və ədviyyatlar ilə hazır olunur.

Toyuq Şorbası

Hindistan ədviyyatları ilə hazırlanan ətirli toyuq şorbası

Dal Şorbası

Sağlam və yüngül şorba, sarı sirkə sousundan hazırlanmış, və quru zəncəfil və bibər tozu ilə əlavə olunmuşdur. Limon şirəsi bu yeməyə əlavə dad verir.

Pomidor Şorbası

Bu şorba əsas tərkib hissəsi kimi pomidorlarla hazırlanır. və bəzi hind ədviyyatları ilə. Şorba isti və ya soyuq ola bilər.

Göbələk Şorbası

Bu şorba krem, göbələk, təzə adaçayı və ədviyyatlardan hazırlanır.

Yaşıl Salat

Qarışıq tərəvəzlər

Toyuq Lollipop

Qızardılmış toyuq qanadı, yağ, çili tozu, zəncəfil, sarımsaq pastası, bibər, duz, soya sousu, un, qarğıdalı unu, yumurta, su

Toyuq Panir

Pendir panir, şirin bibər, yaşıl bibər və digər ədviyyatlar

Mançurlu Tərəvəz

Qarışıq qızardılmış tərəvəzlər qatı zəncəfil sousu, sarımsaq, yaşıl çili soya və qarğıdalı sousu ilə

Çilli Toyuq

Sümüysüz toyuq, şirin bibər, yaşıl çili bibəri və digər ədviyyatlar. Panir kubları xəmir ilə örtülmüş və qızardılmış

Shezwan Əriştə

Acılı qızardılmış tərəvəzlər və ya toyuq ilə əriştə, şezvan sousu və ədviyyatlar ilə

Toyuq Hakka Əriştə

Hakka əriştəsi - bir Çin yeməyidir. Qaynadılmış əriştə sonradan toyuq, tərəvəz vı sous il qızardılır.

Qızardılmış Düyü Yumurta ilə

Yumurta, dondurulmuş tərəvəzlər, soya sousu, sirkə və ədviyyatlar

Veg Qızardılmış Düyü

Yumurta, dondurulmuş tərəvəzlər, soya sousu, sirkə və ədviyyatlar

Mançurlu Toyuq

Qızardılmış toyuq qatı zəncəfil sousu ilə, sarimsaq, yaşıl çili, soya və qarğıdalı sousu ilə

Mançou Toyuq Şorbası

Tərəvəzlər, yaşıl soğan və toyuq bulyon və qarğıdalı unu ilə qatılaşdırılmış və soya sousu, duz. sarımsaq və çili bibəri ilə hazırlanmışdır

İsti və Turş Şorba

Acılı və turş Çin şorbası toyuq və vegetarian bulyonundan hazırlanır və soya sousu, şəkər, bibər və zəncəfir ilə əlavə olunur

Yağlı Toyuq

Yağda hazırlanır, pomidor və krem Bu yemək həlim yeməkləri sevən qonaqlar üçündür.

Toyuq Tikka Masala

Sobada bişirilmiş sümüysüz toyuq ilə soğan, pomidor krem sousu, xüsusi idxal olunan otlar və yumşaq ədviyyatlarla işlənmiş,

Toyuq Kolhapuri

Toyuq kubları isti və acılı qırmızı sous ilə.

Toyuq Kadai

Tərəvətli ədviyyatlar, keşniş, bibər, soğan, pomidor və yogurt ilə

Korma/Badami Toyuq

Yoğurt, krem, badam və xüsusi ədviyyatlarda hazırlanmış toyuq

Toyuq Jalfrezi

Toyuq tikka yaşıl bibər və pomidor ilə, isti ədviyyatlı sousunda bişirilmiş

Murgh Hara Dhaniya

Keşniş kürüsündə bişirilmiş toyuq, yaşıl teksturası əlavə edən Hindistan ədviyyatları ilə

Murgh Mughlai MJ Special

Ağ sous toyuq, krem, keş qozu və ədviyyatlar ilə

Roghan Josh

Həlim və zövq ilə ədviyyatlandırılmış soğan və pomidor sousunda bişirilmış toyuq/quzu kubları

Quzu Tawa

Marinəli, sümüysüz və parçalanmış quzu soğan, pomidor və yaşıl çilli ilə

Keema Muttar

Soğan və doğranmış ispanaq, mal əti farşı, bahar noxudu ilə bişirilmiş

Quzu Hyderabadi

Hyderabadi üslubunda hazirlanmış quzu körisi xüsusi ədviyyatlar ilə

Quzu Bhuna Gosht

Qatı sousda bişirilmiş sümüysüz quzu kubları, soğan və ədviyyatlar ilə

Sadə Naan

Yoğurtla zənginləşdirilmiş ənənəvi Hind ləpələri, yüngül yağlanmış, isti olaraq verilir

Yağ Naan

Yağ ilə zənginləşdirilmiş ənənəvi Hind ləpələri, isti olaraq verilir

Pendirli Sarımsağl Naan

Ənənəvi Hindistan ləpələri pendir və sarımsağ ilə

Kima Naan

Ənənıvi Hindistan ləpələri,toyuq və quzu ilə farş olunmuş, isti olaraq yoğurt ilə verilir

Roti/Çapadi

Lakça Parata

Təndirdə bişirilmiş buğda unu

Pudina Parata

Ənənəvi Hindistan ləpələri nanə ilə zənginləşdirilmiş, sarımsağ ilə örtülmüş və yüngül yağlanmışdır

Alu Parata

Ənənəvi Hindistan ləpələri, kartof ilə farş olunmuş və isti olaraq yoğurt ilə verilir

Panir Parata

Ənənəvi Hindistan ləpələri kəsmik ilə doldurulmuş və isti olaraq yoğurt ilə verilir

Balıq Madras Köri

Ədviyyatlar ilə bişirilmiş marinəli baliq

Masala Krevet

Qaymaqlı sousda bişirilmiş krevetlər qızardılmış soğan və pomidor ilə

Goan Balıq Köri

Kokos sudü ilə soyudulmuş İsti və acılı baliq köri

Baliq Tavva

Tavanın üzərində bişirilmiş zəncəfil ilə marinə edilmiş baliq, sarimsaq və qırmızı çilli sousu və limon şirəsi ilə

Baliq Molly

Zəncəfil ilə marinə edilmiş baliq, sarimsaq, qara bibər & qırmızı çilli sousu və limon şirəsi ilə

Soya Keema Muttar

Soya toxumları süd ilə marinə edilmiş və noxud, sarımsaq və acılı ədviyyalı qarışıq ilə bişirilmiş

Soya Butter Masala

Qızardılmış və marinə edilmiş soya dilimləri pomidor sousu və keş qozu ilə bişirilmiş

Soya Kadai

Kadayda bişirilmiş quru, qizardılmış soya dilimləri ədviyyatlar, bibər, pomidor, soğan və çilli ilə

Veg Küftə

Tərəvəzlər, keş qozu, qurudulmuş meyvlələr və ədviyyatlar küftəyə çevirilmiş, bişirilmiş və bol pomidor körisi ilə verilmiş

Malai Küftə

Qizardılmış kartof və paneer topları, malai ilə örtülmüş və sonradan soğan və pomidorlu sousa əlavə edilmiş

Dal Makhani

Qaynadılmış mərcimək. zəncəfil, sarımsaq, pomidor və ədviyyatlar ilə qarışdırılmış

Aloo Ghobi

Ədviyyatlar ilə bişirilmiş kartof və gül kələmləri

Dal Tadka/Fry

Sarı mərcimək, soğan, pomidor və kimyon-sarımsaq sousu ilə bişirilmiş

Chana Masala

Köridə bşirilmiş noxudlar xüsusi bitki və ədviyyatlar qarışığı ilə

Paneer Bhurji

Bizim xüsusi pomidor yağ krem sousunda qaynadılmış kənd sayağı pendir kubları

Paneer Butter Masala

Bizim xüsusi pomidor yağ krem sousunda qaynadılmış kənd sayağı pendir kubları

Veg Jalfrezi

Ədviyyatlar ilə doldurulmuş bamyalar və yaşıl çilli ilə qaynadılmış

Veg Makhani

Dilimlənmiş bamyalar yerfındığı, sarımsaq və ədviyyat qarışığı ilə qızardılmış yaşıl çilli

Veg Tawa

Soya toxumları süd ilə marinə edilmiş və noxud, sarımsaq və acılı ədviyyalı qarışıq ilə bişirilmiş

Aloo Capsicum

Qızardılmış və marinə edilmiş soya dilimləri pomidor sousu və keş qozu ilə bişirilmiş

Palak Paneer

Kadayda bişirilmiş quru, qizardılmış soya dilimləri ədviyyatlar, bibər, pomidor, soğan və çilli ilə

Mushroom Mutter

Tərəvəzlər, keş qozu, qurudulmuş meyvlələr və ədviyyatlar küftəyə çevirilmiş, bişirilmiş və bol pomidor körisi ilə verilmiş

Masala Junction Paneer Special

Qizardılmış kartof və paneer topları, malai ilə örtülmüş və sonradan soğan və pomidorlu sousa əlavə edilmiş

Toyuq Tikka

Təndirdə qril və marinə edilmiş otlar və tərəvəzlər ilə

Malai Tikka

Təndırdə qril edilmiş, marinəli yumşaq toyuq fillesi, acılı yoğurt, kişyu qoz və krem ilə

Haryali Tikka

Təndırdə qril edilmiş, marinəli və sümüysüz toyuq parçaları, yaşıl keşniş, nanə, ispanaq ilə

Quzu Seekh Kəbab

Təndirdə şişə keçirilmiş, qızardılmış doğranılmış qoyun əti Hindistan ədviyyatları, pendir, adi cirə və keşniş ilə

Paneer Tikka

Ev sayağı hafif baharatlı kənd pendiri soğan, bibər və pomidor ilə

Baliq Tikka

Otlar və ədviyyatlar ilə sarılmış, təndırdə qril edilmiş marinəli balıq parçaları

Təndir Krevetləri

Təndirdə qril və zəncəfil-sarımsaq sousu ilə marinə edilmiş krevetlər, Hindistan ədviyytaları və nar toxumları ilə səpilmiş

Non-Veg Platter

Toyuq tikka, quzu seekh kəbab, raşmi kəbab, təndir krevetləri, balıq tikka Hamısı təndirdə qril edilmiş

Veg Platter

Kartof, göbələklər, qarğıdalı, ev sayağı kənd pendiri, veg seekh kəbab Hamısı təndirdə qril edilmiş

Təndirdə Yarım Toyuq

ASK - Təndirdə hazırlanmiş, yoğurt masala ilə marinə edilmiş paneer qarışıqlı kartof

Toyuq Seekh Kəbab

Təndirdə qızardılmış, şişə keçirilmiş, və doğranılmış toyuq tərəvətli Hindistan ədviyyatları , pendir, adi cirə, keşniş ilə

Toyuq Biryani

Quzu Biryani

Baliq Biryani

Krevet Biryani

Yumurta Biryani

Panner Biryani

Veg Biryani

Toyuq Set Menyu 1

Kərə yağında toyuq və ya toyuq kaday Düyü, 1 sadə naan

Toyuq Set Menyu 2

Toyuqlu tikka masala və ya toyuqlu murg hara daniya Düyü, 1 sadə naan

Quzu Set Menyu 1

Quzu əti ilə Roghan josh or quzu əti ilə teva or quzu əti ilə bhuna gosht Düyü, 1 sadə naan

Dəniz Məhsulları Set Menyu 1

Madras Karri Balıq ilə və ya Goa üsulu Karri Balıq ilə Düyü, 1 sadə naan

Dəniz Məhsulları Set Menyu 2

Masala krevetka ilə və ya karri krevetka ilə Düyü, 1 sadə naan

Vegetarian Set Menyu 1

Palak Panir və ya Göbələkli Mutter Düyü, 1 sadə naan

Vegetarian Set Menyu 2

Chana masala və ya Dal makhani Düyü, 1 sadə naan

Limon/Jeera Düyü

Yaşıl Noxud Pulov

Soğan Nanə Pulov

Vegetarian Pulov

Gulab Jamun

Xüsusi un ilə hazırlanmış şimali Hindistan delikatesi, qızardılmış golden braun və şəkər siropu ilə

Su Bonaqua 500 ml

Coca-Cola® 250 ml

Fanta® 250 ml

Sprite® 250 ml

Şirin Lassi 300 ml.

Şirin kremli ayran

Duzlu Lassi 300 ml.

Duzlu, kremli ayran

Çiyələkli Lassi 300 ml.

Çiyələk dadı ilə kremli ayran

Manqo Lassi 300 ml.

Manqo dadı ilə kremli ayran

Kadak Çay 200 ml.

Çay süd ilə, qara çay və ədviyyatların dəmləməsi ilə hazırlanır

Masala Çay 200 ml.

Çay süd ilə, qara çay və ədviyyatların dəmləməsi ilə hazırlanır