Shah Restaurant & Gallery

Dəvə Xaşı

Xaş Seti

Xaş, təzə sıxılmış nar şirəsi, turşu, sirkə, sarımsaq, suxari

Xaş (1 porsiya)

Xaş, sirkə, sarımsaq, suxari

Çörək Səbəti

Ağ çörək, qara çörək, ağ lavaş, qara lavaş

Kükü

Göyərti, yumurta, kərə yağı, qatıq

Manqal Salatı

Badımcan, pomidor, bibər, soğan, göyərti, zeytun yağı

Ət Qutabı

Quzu əti, nazik xəmir, sumax

Göy Qutabı

Göyərti, nazik xəmir, qatıq

Balqabaq Qutabı

Balqabaq, nar dənələri, nazik xəmir

Pomidor Yumurta Çığırtması

Pomidor, yumurta, kərə yağı

Gürzə

Quzu əti qiyməsi, qatıq

Qızardılmış Gürzə

Xəmir, quzu qiyməsi, zoğal palçığı

Göyərtili Gürzə

Turşəng, ispanaq, kəsmik, xama

Şəki Pitisi

Quzu əti və quyruğu, noxud, soğan, albuxara, şabalıd, zəfəran

Düşbərə

Ət bulyonu, çəkilmiş quzu əti, göyərti

Xamiraşi

Əriştə, xırda küftəciklər, lobya, alça qurusu

Dovğa

Qatıq, göyərtilər, düyü, noxud

Şah Dolması

Quzu qiyməsi, üzüm yarpaqları, düyü, göyərti, nanə, qatıq

Pip Dolması

Quzu qiyməsi, pip yarpaqları, ədviyyatlar, qatıq

Cız-bız

Quzu içalatı, kartof, soğan, quyruq

Çoban Qovurması

Quzu əti, soğan, bibər, pomidor, göyərti, kəklikotu

Toyuq Çığırtması

Toyuq, pomidor, soğan, yumurta

Toyuq Ləvəngisi

Qoz, soğan, alça turşusu, bütöv toyuq(hazırlanma müddəti 1 saat 30 dəqiqə,öncədən sifariş)

Quzu Ətindən Sac

Quzu əti, soğan, kartof, pomidor, bibər, badımcan, ədviyyatlar

Can Ətindən Sac

Dananın can əti, soğan, kartof, pomidor, bibər, badımcan, ədviyyatlar

Toyuq Ətindən Sac

Toyuq, soğan, kartof, pomidor, bibər, badımcan, ədviyyatlar

Sac Assorti

Can əti, quzu və toyuq tikələri soğan, kartof, pomidor, bibər, badımcan

Övriştə

Bütöv toyuq, zoğal turşusu, soğan, ədviyyatlar

Quzu Kababı

Quzunun döş və bel tikələri

Lülə Kabab

Döyülmüş quzu əti, quyruq, soğan

Quzu Antrekotu

Quzu qabırğası, bel əti

Toyuq Kababı

Toyuq tikələri, sarıkök

Dana Basdırması

Dananın can əti, kəklikotu

Bütöv Çolpa Manqalda

Bütöv çolpa manqalda

Kartof Quyruqla

Xırda kartof, quyruq, quru nanə

Tərəvəz Kababı

Pomidor, quyruqla badımcan, acı bibər

Kartof Lüləsi

Kartof əzməsi, quyruq, sarıkök

Turşu Qovurma Plov

Soğan, şabalıd, albuxara, quzu əti, dəmlənmiş düyü

Səbzi Plov

Göyərtilər, quzu əti, dəmlənmiş düyü

Fisincan Plov

Quzu və dana ətindən olan xırda küftəciklər, soğan, qoz, narşərab, dəmlənmiş düyü

Şüyüdlü Plov

Quzu əti, şüyüd, paxla, dəmlənmiş düyü

Lobya-çilov Plov

Quzu əti, lobya, dəmlənmiş düyü

Dəmlənmiş Düyü

Zəfəran, sarıkök, dəmlənmiş düyü

Şah Plov

Quzu əti, soğan, şabalıd, albuxara, düyü (1.5 saat hazırlanma müddəti öncədən sifariş)

Şərbət© 500 ml

Limon suyu, şəkər tozu, ədviyyatlar

Tərxunlu İçki© 500 ml

Tərxun, şəkər tozu, ədviyyatlar

Reyhanlı İçki© 500 ml

Reyhan, şəkər tozu, ədviyyatlar

Qaysılı İçki© 500 ml

Qaysı qurusu, ədviyyatlar

Nanəli İçki© 500 ml

Ayran© 500 ml

Qatıq, nanə, şüyüd, duz

Coca-Cola® 300 ml