Trattoria L'Oliva

Pizza Proşutto Burrata

Parma vetçinası, Burrata pendiri, Mozarella pendiri, arugula, tomat sousu

Pizza Delisiya

Koppa kolbasası, markarpone pendiri, mozarella pendirir, tomat sousu, reyhan

Pizza 5 Pendir

Mozarella pendirir, Rikotta pendirir pesto ilə, Qorqonzola pendiri, Pekorino Romano pendiri, Qrana Padano pendiri, qaymaqlı sous

Pizza Dyavola

Salyami pepperoni, tomat sousu, mozarella pendiri, yaşıl zeytun, acılı çili bibəri

Pizza Kannibale

Tomat sousu, mozarella pendiri, bekon, salyami, vetçina, göbələk, qırmızı soğan, artişok, zeytun

Pizza Kapriçoza

Tomat sousu, göbələk, artişok, donuz ətinin vetçinası, mozarella pendiri, zeytun

Pizza Marqarita

Tomat sousu, mozarella pendiri, qaraqınıq (oreqano), reyhan

Pizza Vegetariana

Tomat sousu, qrildə badımcan və qabaq, Mozarella pendiri, göbələk, arugula, çerri pomidorı

Pizza al Pollo

Toyuq filesi, mozarella pendiri, tomat sousu, zeytun

Pizza Karbonara

Bekon, qaymaq sousu, "Pekarino Romano" və mozarella pendiri, cəfəri, üyüdülmüş istiot

Pizza Zitto e Mangia

Mozzarella, pomidor sousu, ispanaq, hisə verilmiş hinduşka vetçinası, az hisə verilmiş pendir

Laki Luciano

Spianata Calabra sousu, pomidor sousu, burrata və rikotta pendiri, zeytun tozu

Pizza Caponata Siciliana

Siciliya badımcan kaponatası, pomidor sousu, mozzarella pendiri və reyhan pestosu ilə pizza

Salami İkiqat Pendir

Salami Milano, ikiqat Mozzarella pendiri, tomato sousu

Misto di Terra

Parm Vetçinası, Milano salyamisi, Pikante salyamisi, Mortadella kolbasası, pendir Qrana Padano, zeytun, çerri pomidoru, qrildə qabaq

Formadcio misti İtaliya

Fərqli növlü italyan pendirləri. Arı pətəyi, armud, üzüm və qoz ilə verilir.

Carpacio di Manzo

Can əti, Grana Padana pendiri, çörək çipsi, rukola, mayo-dijon sousu ilə İtalyan qəlyanaltısı

Carpacio di Salmone

Qızıl balıq karpaçiosu, kaperslər, limon.

Burrata

Zərif İtalyan pendiri yetişmiş pomidor və pesto sousu ilə süfrəyə verilir

Hise Verilmiş Qızılbalıq, Avokado ve Pomidorlu Brusketta

Quakamole, Pomidor ve Reyhanli Brusketta

Straciatella Pendiri, Pomidor ve Avokadolu Brusketta

Parma & San Daniele

Coppa di parma, prosciutto di San Daniele, parmezan pendiri və pomidor bruşettası

Vitello Tonato

Tuna sousu ilə soyuq kəsilmiş dana əti

Italian Street Food Set (3-4 nəfərlik)

Pizza marqarita, qızardılmış kalmar, krevetlər, toyuq çubuqları, qabaqlar, qızardılmış mozarella pendiri, lazanya fritta, evsayağı hazırlanmış kartof çipsləri, tartar və turş-şirin sous ilə servis edilir.

Calamari Fritti

Friturda qızardılmış kalmar tartar sousu ilə

Gamberetti Fritti

Fritürda qızardılmış krevet turşa-şirin sous ilə

Filetto di Pollo Impanati

Toyuq çubuqları kartof fri ilə

Di Pollo

Toyuq filesi, qarışıq kahılar, çörəkdən hazırlanan çips, parmezan pendiri, bildirçin yumurtası, Sezar sousu

Greka kon Salmone Affumikato

Az miqdarda duzlanmış qızılbalıq, "Rabiola" pendiri, bişirilmiş paprika tərəvəzlər ilə qarışıq kahı yarpaqları

Avacado con Pancetta

Avokado,çerri pomidor, xırtxırtlı bekon, şam fıstığı, qurudulmuş pomidor, ispanaq, parmezan pendiri, zeytun yağı və balzamik sousu ilə

Sole e Mare

Qızardılmış krevetlər, salat yarpaqlarının qarışığı, rukkola, təzə portağal, təzə razyana, qurudulmuş pomidor, portağal-dijon sousu

Ravioli Rikotta pendiri və İspanaqlı

İspanaqlı rikotta pendirli və qaymaqlı sousda hazırlanır

Ravioli Gamberi, Ricotto və Limon

Krevet, rikotta və limon qabığı ilə ravioli

Lazanya Emiliana

Lazanya pastasıi, mal ətindən raqu, beşamel sousu, tomat sousu, göbələk, parmezan pendiri və mozarella

Filetto di Orata alla Mediterranea

Aralıq dənizinin “Dorado” balığının filesi, sobada bişmiş kartof və balzamik sousu və karamelləşdirilmiş çerri pomidor və zeytun qarışığı ilə.

Tacchino al Gorgonzola

Hind toyuğun döş əti qrildə qızardılmış tərəvəzlərlə və qorqonzola sousu ilə.

Cotoletto alla Milanese

Milan üslubunda suxaridə qızardılmış dana əti .

Filet Mignon

Göbələkli qaymaqlı sousla

Tagliata di Manzo Con Rucola e Grana

İncə doğranmış mal əti tenderloin, rukkola, çerri pomidoru, balsamik krem sousu, Grana Padano® pendiri ilə bişmiş Tuskan kartofu

Zuppa di Pomodoro

Tomat şorbası Stratiçella pendirli brusketta ilə

Zuppa di Porri

Kəvər soğanından krem şorba, xumus, mikro yaşıllıq ilə və yanında üzərində ançouslu stratiçella pendirli brusketta ilə servis edilir

Zuppa Frutti di Mare

Dəniz məhsullarından şorba.

Fettuçini Gamberi e Rukkola

Krevetkalar, fettuçini pastası, tomat sousu, arugula, pomidor

Talyatelle kon Filetto di Manzo e Ragu

Talyatelle pastası mal ətindən hazırlanan bolonyez raqu ilə

Penne Arabiyata kon Burrata

Arabiata sous ilə hazırlanan pasta və Burrata pendiri

Fettuçini Frutti di Mare

Fettuçini pastası, midiyalar, vonqole rakuşkası, krevetkalar, dəniz məhsullarından hazırlanan sous, arugula, çerri pomidorları

Lorigittas Con Polpo

Lorigittas "Sardinia" adasına xas olan əl istehsalı makarondur. Octopus raqutu, günəşdə qurudulmuş pomidor, tərəvəz, pomidor sousu və makaron Lorigittas

Penne Qızılbalıq və Kürü ilə

Penne pastası, qızılbalıq, qurudulmuş pomidor, qızılbalıq kürüsü, qaymaqlı sous

Pomodoro e Baziliko

Təzə pomidor və reyhan ilə hazırlanan spagetti

Kaço o Pepe

Pekorino Romano pendiri, spagetti, qara bibər. Parmezan pendiririndən hazırlanan çips ilə birlikdə verilir

Fungi e Pançetta

Bekon və qaymaqda hazırlanan göbələkli spagetti.

Rizotto Alla Milaneze kon Ossobuko

Milansayağı rizotto pörtlənmiş dana baldırı ossobuko ilə

Rizotto Alpi Adria

İtalyan düyüsü "Karnaroli", krevetkalar və göbələklər

Risotto Nero Ai Frutti Di Mare

Dəniz məhsulları ilə qara risotto

Fornarina Olio e Origano

İtalyan çörəyi Fornarino. Ev sayağı sous ilə servis edilir

Cannoli Siciliani

Nəfis rikotta pendiri ilə doldurulmuş ənənəvi Siciliya desertı

Xüsusi Resepti ilə Hazırlanmış Tiramisu

Yumşaq İtalyan pendiri maskarpone, yumurta sarısı, qəhvə ilə isladılmış "Savoyardi"" kurabiyəsindən hazırlanmış ənənəvi İtalyan şirniyyatı"

Canti Prosecco D.O.C (İtaliya)

Qazlı ağ şərab

Limited Release Savalan (Azərbaycan)

Qırmızı şərab

Blanche de Bruxelles (Belçika)

Coca Cola® 330ml

Coca Cola Zero® 330ml

Fanta® 330ml

Sprite® 330ml

Schweppes® 330ml

Red Bull® 330ml